Agentes de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) realizaron en Villa Minetti una nutrida capacitación en manipulación y manejo de alimentos.
La actividad se desarrolló este jueves a la tarde en el Salón de Usos Múltiples, donde además de vecinos de la localidad, participaron de Pozo Borrado y San Bernardo.
Comerciantes de diferentes rubros, elaboradores e interesados el tema fueron parte de la capacitación, que permitió interiorizarse acerca de las correctas prácticas a llevar adelante a la hora de elaborar alimentos.
Cabe señalar que la Assal viene incrementando su presencia tanto en esta localidad como en otras del departamento 9 de Julio, coordinando acciones con el municipio de Tostado y las comunas con el objetivo de brindar asesoramiento en buenas prácticas y al mismo tiempo procurar que se cumplan las exigencias que determina la ley.
