El Presidente del centro de Panaderos de Santa Fe, Jorge Spasich, sostuvo que la situación en el sector por la pandemia es caótica.
En el comienzo de la charla, hizo referencia a la actualidad que atraviesa el sector: “Es catastrófico como han bajando las ventas, nunca pensamos que iba a ser de esta magnitud, han bajado en un 60 o 70%“. “Las panaderías están trabajando a un 35% o menos y otras han cerrado definitivamente, ya que no ganaban ni para pagar la luz“, agregó.
En otra línea, explicó que “en Santa Fe, desde Coronda al limite de Chaco hay cerca de 1.000 panaderías, y todas están pasando por el mismo problema y no sólo en la provincia, sino en el país“.
“Esperemos que cuando termine esto volvamos a trabajar como antes, a algunos no les conviene abrir y cerraron muchas sucursales de panaderías“, cerró.
