Lo afirmó el secretario general de la UTHGRA seccional Santa Fe, Demetrio Álvarez.
Hoy se conmemora el día del Trabajador Hotelero y Gastronómico, sector que se vio muy afectado por la pandemia.
En diálogo con Radio EME, el secretario general de la Unión de Trabajadores de Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), Demetrio Álvarez, analizó el desarrollo del sector durante la pandemia e indicó “la gastronomía está levantando bastante, pero tenemos la hotelería que no ha levantado absolutamente nada”.
Álvarez aseguró que “acá nadie se salva solo, trabajamos junto con los empresarios para que no se pierdan más fuentes de trabajo”. A su vez advirtió que en la ciudad está la particularidad que abrieron entre 40 y 50 locales gastronómicos más.
En este sentido, explicó que la apertura se produjo durante los últimos meses.
“Visualizamos que septiembre, octubre se verá más esto, se irá acomodando”, dijo.
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