El Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC) publicó este jueves el dato de inflación de junio en Santa Fe, que fue del 1,9%. Si bien la cifra marcó una leve suba respecto a los meses anteriores, sigue por debajo del 2% mensual y consolida una tendencia de moderación que se viene registrando desde comienzos de año.
Con este registro, la inflación acumulada durante el primer semestre de 2025 en la provincia alcanzó el 16,4%. En tanto, la variación interanual (junio 2024–junio 2025) se ubicó en el 40,1%, el nivel más bajo desde enero de 2021.
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Rubros que más subieron
En el desglose por sectores, los aumentos más fuertes se dieron en “Vivienda y servicios básicos” (+4,2%) y “Esparcimiento” (+4,1%). En contraste, el rubro “Alimentos y bebidas no alcohólicas” tuvo un alza del 0,8%, ayudando a contener el índice general.
¿Qué productos subieron más?
De los 48 productos de la canasta relevada, 33 mostraron subas. Los que más aumentaron fueron:
- Cerveza en botella (litro): +10,3%
- Café molido (500 gr.): +6,0%
- Leche en polvo entera (800 gr.): +4,5%
- Queso crema (kilo): +4,0%
- Aceite de girasol (1,5 litros): +3,7%
También hubo descensos marcados, especialmente en frutas y verduras:
- Tomate redondo (kilo): -25,6%
- Naranja (kilo): -7,3%
- Cebolla (kilo): -7,1%
- Papa (kilo): -3,3%
Perspectiva
La inflación mensual por debajo del 2% mantiene viva la expectativa de estabilización de precios. Aunque el dato de junio detuvo la desaceleración de los últimos meses, el balance del primer semestre sigue siendo positivo en relación con años anteriores.
