En el marco de la Semana Santa, la venta de pescados vuelve a tomar impulso en la ciudad de Santa Fe y este Viernes Santo continua la feria organizada por la Asociación Civil de Pescadores en la esquina de J. J. Paso y Francia.
Tras las primeras jornadas realizadas este miércoles y jueves, los pescadores artesanales retomaron la comercialización este viernes en el horario de 8 a 12, con una oferta estimada de 7.000 kilos de mercadería. Desde la organización recomendaron concurrir temprano para asegurar la compra.
La propuesta incluye distintas variedades de pescado de río y mariscos, con descuentos por cantidad, especialmente pensados para quienes buscan elaborar empanadas de pescado u otras preparaciones típicas de estas fechas.
Entre los productos más demandados aparecen el patí en posta y el pescado molido, dos opciones que suelen tener muy buena salida. Además, este año se destacó una mejor disponibilidad de boga, una especie que habitualmente escasea, reportó el móvil de EME.
En cuanto a los precios mayoristas, el kilo de patí y pescado molido se venderá a $6.000, el bagre a $7.000, el surubí con cabeza a $10.000 y la raya a $12.000.
Para la venta minorista, los valores serán de $7.500 por kilo de patí o $20.000 por 4 kilos; $8.000 por kilo de pescado molido, también con promociones por volumen; $9.000 el kilo de bagre; $12.000 la boga; y $14.000 el kilo para cortes de raya y surubí.
La iniciativa busca acercar productos tradicionales de Semana Santa a precios accesibles, al tiempo que apunta a respaldar el trabajo de los pescadores locales.
