La inflación en la provincia de Santa Fe fue del 1,6% en septiembre de 2026, según el informe del Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC). El dato representó el registro mensual más bajo del año y se ubicó por debajo del 1,8% de agosto.
Con este resultado, el aumento acumulado de los precios desde diciembre de 2025 alcanzó el 23,6%. En tanto, la variación interanual —entre septiembre de 2025 y el mismo mes de 2026— llegó al 33,3%, frente al 34,2% registrado en agosto.
Educación lideró los aumentos de septiembre
Entre los capítulos que componen el Índice de Precios al Consumidor (IPC), Educación presentó la mayor suba mensual, con un 3,8%. Detrás se ubicaron Atención médica y gastos para la salud, con un 2,5%; Otros bienes y servicios, con un 2,2%; y Vivienda y servicios básicos, con un 2,1%.
Transporte y comunicaciones registró un incremento del 1,7%, mientras que Alimentos y bebidas subió un 1,4%. También aumentaron Equipamiento y mantenimiento del hogar, un 1,2%, e Indumentaria, un 1,1%.
Por su parte, Esparcimiento no presentó variaciones durante septiembre.
Verduras, lácteos y café: los aumentos en alimentos
Aunque Alimentos y bebidas tuvo una suba del 1,4%, fue el capítulo que más incidió en el resultado general de la inflación, con 0,47 puntos porcentuales. Esto se explica por su peso en la canasta de consumo de los hogares, que representa el 32,44%. Transporte y comunicaciones quedó en segundo lugar, con una incidencia de 0,35 puntos.
Dentro de los alimentos consumidos en el hogar, las verduras aumentaron un 4,5%, mientras que las carnes registraron una variación del 0,3%.
Entre los productos relevados, el tomate redondo tuvo un incremento del 36,1% y la cebolla subió un 18,2%. En sentido contrario, la papa bajó un 13,1%, la lechuga un 4,8% y la banana un 4,3%.
También se destacaron los aumentos de la leche fresca entera en sachet y el queso crema, ambos con una suba del 4%. El café molido, por su parte, avanzó un 5,4%.
Alquileres y servicios: las variaciones en vivienda
En el capítulo Vivienda y servicios básicos, los alquileres aumentaron un 2,4% durante septiembre, mientras que los servicios básicos y combustibles para la vivienda registraron una suba del 1,8%.
Al observar la evolución interanual, este rubro acumuló un incremento del 44,2%, el más alto entre los capítulos del índice. Le siguieron Alimentos y bebidas, con un 36,5%, y Educación, con un 36,1%.
En Transporte y comunicaciones, el transporte público de pasajeros no registró cambios durante el mes, mientras que los combustibles y lubricantes aumentaron un 0,5%.
Cómo se mide la inflación en Santa Fe
El IPEC releva mensualmente alrededor de 22.400 precios en unos 1.000 locales informantes de la provincia para elaborar el Índice de Precios al Consumidor.
En septiembre de 2026, el nivel general del indicador se ubicó en 24.397,06 puntos, con base 2014=100.
El dato de septiembre mostró una desaceleración de la inflación mensual en Santa Fe, aunque los precios acumularon un incremento del 23,6% en los primeros nueve meses del año.
