Estudios científicos demostraron que no es saludable para personas no celíacas evitar el consumo de trigo, avena, cebada y centeno. Carbofobia, mitos sobre las harinas y una moda peligrosa.
Apenas un 1% de la población es celíaca y, sin embargo,...
Bajó más de 20 kilos durante la Cuaresma basado en la experiencia de unos monjes de Alemania. Mirá el resultad
Un antiguo militar de Estados Unidos se sentía mal por lo que había engordado y preocupado por su estado físico, decidió someterse a...
¿Se come sano en América Latina? ¿Las dietas ayudan o complican aún más al ser humano?
El debate se instaló hace tiempo: la industria alimenticia nos está matando a todos. Los alimentos que ingerimos están contribuyendo a la muerte temprana de unas 11 millones...
Existen trucos avalados por la ciencia que te ayudan a quemar calorías y grasas aunque no lo creas.
La receta perfecta que muchos buscan tiene un aval científico: lograr mucho haciendo poco. No sería exactamente lo que habría que pregonar,...
En un momento especial del año, las consultas nutricionales se llenan de personas con necesidades urgentes por bajar los kilos instalados durante todo el año tan solo en uno o dos meses. Es que el problema radica en que...
La dieta mediterránea que llevan adelante los habitantes de países como Grecia, Italia y España, hace hincapié en la estacionalidad, los productos locales y las preparaciones tradicionales. Es rica en vegetales, frutas, nueces, cereales y aceite de oliva, con proteína animal como...
¿Hacés deporte? Chequeá cuánta azúcar debés ingerir antes y durante
Si sos uno de los tantos apasionados por el deporte en la Argentina, seguramente en algún momento caíste en el eterno debate del consumo de azúcar que, según los dietólogos o médicos...
