Se puede seguir una dieta rica y variada. Hay que consultar con un nutricionista para que adapte la alimentación a la rutina de cada persona.
El único tratamiento posible para la enfermedad celíaca es seguir una dieta estricta sin gluten...
Estudios científicos demostraron que no es saludable para personas no celíacas evitar el consumo de trigo, avena, cebada y centeno. Carbofobia, mitos sobre las harinas y una moda peligrosa.
Apenas un 1% de la población es celíaca y, sin embargo,...
