Este es el detalle para la preparación de las hamburguesas de medallón de cerdo.
Ingredientes:
(Rinde 12 porciones de 170 gramos).
2 kilos de bondiola de cerdo.
1 cucharada de salsa soja.
1 cucharada de salsa inglesa.
20 gramos de sal fina.
1 pizca de pimienta...
