Lorenza Vera, dirige una olla popular que hoy cocina para más de 50 personas. En pandemia llegó a entregar más de 200 viandas.
La mala situación económica de la gente se nota, ya no puede comparar ni pan, de seguir...
Verduras, pescado, arroz o incluso algunas preparaciones con harina son aptas para este tipo de cocción, donde el sabor de los alimentos queda más intenso
El principio de la cocina al vapor es muy simple: no hay más que cocinar...
