Los datos se desprenden del último informe del Instituto Provincial de Estadística y Censos sobre la inflación en el territorio santafesino.
Según el último informe elaborado por el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec) la inflación de diciembre en todo el territorio santafesino fue de 3,8% y acumuló en 12 meses un incremento de precios de 53,1%.
Según el Índice de Precios al Consumidor (IPC) que elabora el organismo santafesino, los rubros que más suba sufrieron durante el último mes de 2019 fueron Esparcimiento (6,3%), Atención médica y gastos para la salud (6,1%), Transporte y comunicaciones (5,6%), Alimentos y bebidas (3,3%) e Indumentaria (3,3%).
En tanto, si se tiene en cuenta la medición de productos pertenecientes al segmento de Alimentos y bebidas los que más aumentaron fueron:
- Kilo de lechuga (11,3%): pasó de $71,89 a $79,99.
- Lata de 230 gramos de tomate entero en conserva (9,6%): estaba a $42,77 y pasó a $46,88.
- Lata de 350 centímetros cúbicos de cerveza (8,1%): pasó de $37,79 a $40,84.
- Litro y medio de aceite de girasol (8,2%): pasó de $ 131,04 a $141,85.
- Kilo de asado (7,4%): pasó de $ 317,03 a los $ 340,57.
- Paquete de 250 gramos de galletitas de agua envasadas (6,5%): pasó de $56,96 a $60,67.
Por su parte, los que registraron bajas de precios fueron:
- Kilo de cebolla (-19,1%): pasó de los $ 40,19 a los $32,50.
- Kilo de banana (-7,1%): pasó de $131,55 a $122,16.
- Tomate redondo (-2,8%): pasó de los $ 70,44 a $68,46.
