Un estudio dejó en evidencia que uno de los componentes que se utiliza para la fabricación de la cerveza podría ayudar a combatir el Alzheimer.
Un estudio reciente publicado por ACS Chemical Neuroscience, organización sin ánimo de lucro autorizada por el gobierno de Estados Unidos, dejó en evidencia que uno de los componentes que se utiliza para la fabricación de la cerveza podría ayudar a combatir el Alzheimer.
Según la investigación, el lúpulo y los componentes químicos, que se utilizan para darle sabor a esta bebida, podrían ayudar a evitar la aglutinación de las proteínas beta amiloides, las cuales se asocian directamente con el desarrollo de esta enfermedad.
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Las estrategias empleadas por los científicos y médicos que ayudan a tratar e investigar este problema de salud se enfocan en el uso de nutracéuticos o alimentos que aporten su beneficio nutricional o medicinal, por ende, el lúpulo apareció en la lista de estos elementos que pueden contribuir a tratar la enfermedad.
