Se debe al aumento en los costos y la negativa de la industria por mejorar el precio de los pollos a la salida de las granjas.
Ante el aumento de los costos y la negativa de la industria por mejorar el precio de los pollos a la salida de las granjas, los productores decidieron mermar la actividad y se espera un faltante en el mercado.
«La industria rechazó la idea de aumentar lo que reciben por pollo, que es de $6,5 por kilo en promedio. El aumento de costos de la energía y la mano de obra hacen inviable el negocio, por eso pedimos que sea de $11,5», señaló a BAE Negocios Felipe Carlevaro, de la Cámara de Productores Integrados de Pollos (Capip).
El incremento del 77% «no es una exageración», dijo Carlevaro ya que » Agroindustria informa todos los meses un índice de costos de engorde de pollo el cual da un valor de $11,5″.
La idea es ahora «demorar el ingreso de los pollitos bebes a las granjas de engorde entre 10 a 15 días como una forma de que la industria muestre un cambio», dijo el productor. Lo cierto es que de darse el aumento este será trasladado al consumidor.
Fuente: Revista Chacra
