El precio de la carne vuelve a estar en el centro del debate. Sin embargo, desde el sector frigorífico aclararon que el valor en mostrador depende de múltiples factores y que lo que efectivamente registraron es una fuerte suba...
Sebastián Bendayan, gerente de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe, compartió su visión sobre los actuales desafíos que enfrenta la industria cárnica argentina. Habló sobre el aumento de las importaciones de carne de Brasil y las dificultades estructurales...
El consumo de carne ha registrado una caída en su consumo en distintas regiones de la provincia de Santa Fe. Los frigoríficos reportan una baja de más del 10% en la producción y una capacidad ociosa del personal de más...
Intentaron sortear la prohibición que pretende asegurar el abastecimiento del mercado interno.
La Aduana denunció a dos frigoríficos exportadores de carne bovina tras haber detectado irregularidades en exportaciones que buscaban eludir prohibiciones que pretenden asegurar el abastecimiento del mercado interno.
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Así lo consideró en Radio EME Antonio D´Angelo, vicepresidente de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe. Por ese motivo, los productores pierden entre $50 y $70 por kilo de ganado en pie y no habría hacienda para la...
Según el Consorcio ABC, tres de cada cuatro kilos se venden con algún grado de informalidad. Señalaron que el troceo ayudaría a reducir estos problemas.
Los frigoríficos nucleados en el Consorcio Exportador de Carnes ABC advirtieron que en el mercado interno existe un...
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación ha decidido prorrogar por 75 días la implementación del troceo.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que decidió prorrogar de forma extraordinaria por 75 días...
A una semana de su implementación, matarifes frigoríficos locales insisten en la alternativa de los medios mecánicos para descargar la media res.
La industria frigorífica de la carne vacuna pedirá al ministro de Economía, Sergio Massa, la suspensión del troceo...
Sin embargo, resaltaron el cambio de hábitos de consumo, que favorece la demanda de carne de cerdo y de pollo.
El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) Daniel Urcia, estimó que el consumo de carne vacuna...
Tal como lo adelantó el ministro de Agricultura, Julián Domínguez, el Gobierno nacional se reunirá con el sector para garantizar la distribución de 20.000 toneladas en 2.600 puntos de venta en distintas partes del país.
El secretario de Comercio Interior,...
