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Las propuestas «gluten free» se afianzan en la gastronomía argentina

Hasta hace unos pocos años la búsqueda era casi una odisea para las personas celíacas o con intolerancia al gluten.

Son una de cada 100 personas, según la estadística internacional. Para estas personas, en un país donde las harinas se incorporan en la mayoría de las comidas, eran pocas las opciones tentadoras sin TACC que fueran más allá de las variaciones alrededor de las galletas de arroz. Pero el panorama está cambiando para los que deben seguir este tipo de dieta por recomendación médica o quienes las eligen en busca de una alternativa para su alimentación y cada vez es más frecuente encontrar propuestas en la gastronomía local.

Mapas colaborativos como Gluten Free Argentina o la app Sin TACC de la Asociación Celíaca Argentina ya registran alrededor de 1000 lugares en CABA y GBA. “No solo está creciendo la oferta, sino que también está mejorando, se ha avanzado mucho en ese aspecto. De hecho, podría decir que en la Argentina estamos muy bien con respecto a la oferta gastronómica para celíacos de la mayoría de los países, incluso Estados Unidos. Viajo mucho por trabajo y me encuentro con que no solo no te pueden elaborar o adaptar un plato, ni siquiera saben de qué se trata”, confirma la licenciada Mariana Holgado, Secretaria de la Comisión Directiva de la Asociación Celíaca Argentina.

Mariana sabe bien de qué está hablando: tiene 33 años y recibió su diagnóstico hace 16. “No me dan ganas o no puedo estar llevando mi tupper con comida a todos lados. Y hay lugares en los que directamente no te dejan hacerlo. Otra situación recurrente es la del alfajor de arroz, todo el mundo te resuelve la situación con eso. Somos personas como el resto y queremos comer como el resto, si voy a tomar un café lo quiero acompañar con lo mismo que cualquiera”, avanza.

El gluten es una proteína que se desarrolla especialmente en el trigo, pero también en otros cereales como la avena, la cebada y el centeno (de ahí la sigla TACC). Es eso que da la textura elástica y esponjosa a los panificados. Tiene la particularidad de actuar como aglutinante y por eso lo encontramos en una larga lista de alimentos derivados entre los que aparecen salsas, aderezos, caldos, chocolates y comidas industrializadas.

Pero no alcanza con eliminar estos ingredientes de las preparaciones para evitar la exposición. “Para los celíacos lo más importante es tener seguridad a la hora de comer afuera, el límite es muy fino, por eso es clave la capacitación de las personas que manipulan los alimentos”, destaca Fabio Dana, periodista, autor del libro Yo Celíaco y conductor del programa Yo Celíaco, radio sin gluten. “Se estima que somos 400 mil celíacos en la Argentina, aunque no todos diagnosticados todavía. Y es mucha la gente con distintos grados de intolerancia que necesita seguir una dieta libre de TACC”, apunta.

Fabio coincide con Mariana al señalar que la incorporación de nuevas propuestas y menús no benefician únicamente a las personas que deben evitar el gluten. “El celíaco no va a comer solo. Va con amigos o con la familia, tiene reuniones de trabajo en un bar o celebra un cumpleaños como cualquier otra persona. Entonces, muchas veces el criterio de selección de lugares es justamente ese, si tienen o no opciones sin gluten para que podamos comer todos. Me pasa todo el tiempo y celebro que el rubro gastronómico entienda que no se trata únicamente de un comensal”, cierra Holgado.

¡Idéntica a Marimar! La foto de la hija de Thalía que causa furor en las redes

Tommy Mottola subió una simpática imagen de Sabrina, la hija de ambos. Los seguidores quedaron asombrados con el parecido a la diva.

Thalía es tendencia en las redes sociales por una simpática fotografía de su hija Sabrina, a quien los seguidores destacaron su similitud física con su madre, al punto que parece la mismísima Marimar.

El esposo de la diva mexicana, Tommy Mottola, compartió en su perfil de Instagram de su hija Sabrina Sakaë a orillas de la playa. «¡La nena en la playa! Thalía mamá orgullosa y papá orgulloso», escribió el empresario.

Fabio Fognini celebró su primer Masters 1000 en Montecarlo

El tenista italiano está en su mejor momento. Venció al serbio Dusan Lajovic, por 6-3 y 6-4.

El talentoso italiano Fabio Fognini celebró hoy el primer torneo de serie Masters 1000 en su carrera, luego de vencer al serbio Dusan Lajovic, por 6-3 y 6-4 tras una hora y 38 minutos en la final de Montecarlo, jugada sobre polvo de ladrillo.

El tenista de San Remo interrumpió así la cadena de tres títulos consecutivos que registraba el español Rafael Nadal -máximo campeón con once coronas-, a quien justamente eliminó en las semifinales.

Al igual que su rival, el italiano debutaba en una final de Masters pero con diferente bagaje, pues sus 31 años y 622 partidos en el circuito, combinado con su talento para jugar en esa superficie, resultaron factores decisivos para el desenlace del torneo.
Fognini añadió el noveno título ATP a su foja personal después de Stuttgart y Hamburgo 2013; Viña del Mar 2014; Umag 2016; Gstaad 2017; San Pablo, Bastad y Los Cabos 2018.

Lajovic, de 28 años, primerizo en una final, no pudo completar una gran semana en la que eliminó consecutivamente al tunecino Malek Jaziri, el belga David Goffin, el austríaco Dominic Thiem, el italiano Lorenzo Sonego y el ruso Daniil Medvedev.

 

El 5G: realidad antes de lo previsto

Favorecerá al desarrollo de la inteligencia artificial y propulsará el consumo en línea. Qué nos falta para hacer uso de la nueva red.

Por Nicolás Nicolli – [email protected]

Corea del Sur se convirtió en el primer país en habilitar una red nacional de 5G, fundamental para la ejecución de proyectos de robotización e inteligencia artificial. Si bien todavía suena lejano para la Argentina, donde las redes no son el mejor atributo a destacar, el desarrollo va más rápido de lo esperable. El impacto certero para la mitad de los habitantes será en 2025.

¿Qué permite el 5G y por qué se habla de una necesidad humana? Las empresas, con Huawei a la cabeza, explican que los celulares con capacidad de 5G pueden descargar datos a una velocidad 20 veces mayor que los existentes con 4G, lo que teóricamente les permitiría a los usuarios descargar una película casi instantáneamente. La infraestructura, además, mejorará las transmisiones en vivo y los servicios de streaming de música y video, al tiempo que permiten una gama más amplia de servicios de realidad virtual.
Uno de los antecedentes recientes es el del gobierno estadounidense, que reveló días atrás sus planes para acelerar la instalación de redes 5G, junto a un compromiso de miles de millones de dólares para dar a las regiones rurales más aisladas acceso a comunicaciones móviles ultrarrápidas. En Chicago y Mineápolis, por ejemplo, la nueva tecnología ya es testeable.

La estocada de la administración Trump es una obvia reacción al contundente golpe al mercado de las telecomunicaciones dado por Corea del Sur, ahora posicionado por encima de sus vecinos China y Japón. Incluso, mientras se ponía en funcionamiento la red en el país asiático, Samsung lanzó a la venta un modelo del Galaxy S10 con compatibilidad 5G.

Pero para los gobiernos de los países centrales la seguridad sigue siendo el principal freno al desarrollo. Así lo dejó en claro la canciller de Alemania, Angela Merkel, quien afirmó que el país definirá sus propios estándares de seguridad para las redes de 5G, después de que Estados Unidos le advirtiera sobre las consecuencias de no prohibir a la empresa china Huawei en la construcción de las redes de próxima generación.

El debate por el 5G, cuyas estimaciones lo establecen para 2025 con un alcance a la mitad de la población, se intensificó en la última cumbre de Huawei celebrada en Shenzhen. Ken Hu, el presidente rotatorio del gigante chino, vaticinó que el 97 % de las grandes empresas usará inteligencia artificial en seis años, mientras que el 77 % de las apps hará uso de la quinta generación, de acuerdo con lo citado en Clarín.

En cuanto a Latinoamérica, los países que avanzan más rápido con 5G son Brasil, México y Chile, mientras que la Argentina todavía adeuda definir qué banda del espectro radioeléctrico asigna a la tecnología.

La pregunta del millón, sin embargo, es qué tan conveniente es destinar esos ahorros en un teléfono compatible con el 5G. Si bien es cierto que marcas como LG, ZTE, OnePlus, Motorola, Samsung, Xiaomi y Huawei ya presentaron algunos modelos, y alistan otros en breve, todavía no es posible experimentar la tecnología hasta que sea plena la expansión comercial.

Tembló en Chile y se sintió en Mendoza

El epicentro fue en Cauquene, a la altura de Malargüe. Su magnitud fue de 5.2°. Media hora después, hubo otro temblor en San Juan.

El sur mendocino amaneció hoy con un movimiento sísmico que se sintió levemente. Fue pasadas las 6 de la mañana, en Chile y se expandió hacia el territorio argentino.
El movimiento telúrico tuvo una magnitud 5.2° en la escala de Richter, a 35 km al noreste de Cauquenes, a la altura de Malargüe Y tuvo una profundidad de 116.0 kilómetros.

Media hora después, hubo otro sismo en San Juan de 3.1° en escala de Ritcher, a50 km al oeste de la ciudad de San Juan; a 163 km al norte de Mendoza; 37 km al Este de Calingasta. Su profundidad fue de 95 km.

Interrogan a Macri por el hundimiento del ARA San Juan

La jueza federal de Caleta Olivia, Marta Yáñez, le envió a Mauricio Macri un interrogatorio en el marco de la causa que investiga el hundimiento del submarino ARA San Juan, con 44 tripulantes a bordo. La magistrada hizo lugar al pedido de una de las querellas.

Según publican varios medios de Buenos Aires este sábado, los cuestionamientos fueron solicitados por Luis Tagliapietra, uno de los querellantes en la causa y padre del teniente de corbeta Alejandro Damián Tagliapietra, que falleció como consecuencia de la explosión y posterior hundimiento de la embarcación.

Tras el planteo del abogado, la jueza federal de Caleta Olivia, Marta Yañez, hizo lugar al pedido en virtud de que el mandatario también tiene el rol de comandante en jefe de las Fuerzas Armadas.

«¿Usted sabía que el ARA San Juan llevaba 45 meses sin ir a Dique Seco cuando doctrinariamente y acorde a las indicaciones del fabricante tenía que ir cada 18 meses?», es la primera pregunta que deberá responder el mandatario, según trascendió.

«¿Cómo y por quién se notificó de la desaparición del submarino; qué explicaciones le dio esa persona y qué medidas tomó al respecto?», continúa el cuestionario dirigido al jefe de Estado.

Mató a su mujer y a su suegra, luego se suicidó

Un hombre mató esta tarde a su pareja y a su suegra tras una discusión en la localidad cordobesa de Almafuerte y luego se suicidó al estrellar la camioneta que conducía contra un poste en el acceso a Elena, informaron fuentes policiales.

El hecho sucedió pasadas las 15 en una casa de calle Constitución, en el barrio Parqueños de Almafuerte, localidad situada 92 kilómetros al sur de la capital cordobesa, informó personal policial.

El doble homicida fue identificado como Germán Presbítero (41), en tanto que las víctimas son Verónica Rearte (34) y su madre Cristina Reinoso (54), quienes fueron muertas a puñaladas, consignó el diario Puntal de Río Cuarto.

El hermano de Presbítero fue quien acudió a la comisaría de Almafuerte a dar el aviso, tras un llamado del asesino que le dijo lo que había ocurrido y que le pidió que retirara a su hijo de un partido de fútbol que estaba jugando.

«Inmediatamente, personal policial se constituye en el lugar constatando en el domicilio que se encuentran sin vida ambas mujeres», precisaron desde la comisaría de Almafuerte.

Posteriormente, Presbistero a bordo de una camioneta Chevrolet S-10 color blanca con cúpula tomó el camino hacia la ciudad de Río Cuarto y en el puente que une a la autovía con el ingreso a Elena chocó el vehículo contra una columna.

La causa quedó a cargo del fiscal del Segundo Turno de Río Tercero, Alejandro Carballo.

Atentado en Sri Lanka: más de 200 muertos en iglesias

Al menos 207 personas murieron, entre ellas 9 extranjeros, y unas 469 resultaron heridas este domingo tras una serie de explosiones simultáneas en cuatro hoteles, un complejo residencial y tres iglesias donde numerosos fieles celebraban el domingo de Pascua.

El número de muertos asciende por ahora a 207, afirmó el portavoz de la Policía, Ruwan Gunasekara, mientras que varias fuentes hospitalarias elevaron la cifra total de heridos a 469.

Tras las ocho explosiones, el gobierno decretó el estado de emergencia y la policía impuso el toque de queda con efecto inmediato ante el temor a nuevos ataques.

Las seis primeras explosiones ocurrieron de forma coordinada hacia las 8.45 hora local (las 00.15 en Argentina) en al menos tres hoteles de lujo en Colombo y también en una iglesia de la capital, otra en Katana, en el oeste del país, y la tercera en Batticaloa, en el este de la isla, explicó Gunasekara.

La séptima detonación, en la que hubo dos fallecidos, se registró horas más tarde en un pequeño hotel situado a unos 100 metros del zoo de Dehiwala, un suburbio ubicado a una decena de kilómetros al sur del centro de Colombo, en tanto que la octava y última, hasta el momento, tuvo lugar en un complejo de viviendas en la zona de Dermatagoda, también en la capital, sin que hayan trascendido más detalles

Las divertidas Pascuas de Vicky Xipolitakis y su hijo Salvador Uriel

La mediática festejó las fiestas junto a su pequeño hijo de una manera muy especial: «¡Primera Pascua juntitos!« ¡Mirá!

Entusiasmada por pasar las primeras Pascuas con su bebé Salvador Uriel, Vicky Xipolitakis preparó un divertido book de fotos junto al pequeño para dar inicio a la celebración.

Con unas orejitas de conejo en sus cabezas, moñitos en sus cuellos, guirnaldas en las paredes y zanahorias de peluches, la rubia posó ante la cámara con su hijo y pasó un muy divertido momento.

«¡Primera Pascua juntitos! Te amo mi conejo preferido«, escribió en una publicación de su cuenta de  Instagram. Mientras que en otro posteo manifestó: «Es mi todo«.

¡Mirá todas las fotos!

Cuatro gráficos para entender la actualidad de los fondos de acciones locales

El Cronista accedió a un informe de Criteria que muestra la actualidad de dicho segmento del mercado.

El mercado local sigue sufriendo el embate relacionado con la volatilidad de las acciones, bonos y del tipo de cambio. La incertidumbre política y económica genera un menor apetito por el riesgo por parte de los inversores, mostrando una clara contraposición con lo que se evidenciaba en años previos.

En ese sentido, el segmento de acciones dentro de la industria de fondos comunes de inversion siente el golpe aunque al hacer un balance de mediano plazo se observa que dicho segmento ha aportado valor a los inversores. El Cronista accedió a un informe de Criteria que muestra la actualidad de dicho segmento del mercado.

Según Sergio González, analista de Criteria, el año 2019 está caracterizado por volúmenes estancados y retornos volátiles. El primer bimestre exhibió retornos positivos. Sin embargo, durante marzo esos retornos retrocedieron casi en su totalidad.

El trabajo destaca que la tendencia de largo plazo indica que los volúmenes operados están apuntando al alza, sin embargo, en lo que va del año este indicador alcanzó un nivel de estabilización.

Esta moderación en el volumen operado en el segmento de acciones tiene su correlato con la evolución de los Fondos Comunes de Inversión de renta variable en argentina. Se nota un menor apetito por inversores en esta clase de activos, empujados por un contexto de mayor incertidumbre política y económica y una elevada volatilidad en las variables financieras.

“Este año está mostrando comportamientos alineados de inversores minoristas e institucionales. Motivados por la incertidumbre y volatilidad en las valuaciones, ambos tipos de inversores decidieron rescatar capitales de este segmento de la industria. En total retiraron más de $ 780 millones”, sostuvo Sergio González, analista de Criteria.

La tendencia de largo plazo indica que los inversores vuelvan capitales al segmento de acciones de la industria de FCI. En el 2019 la industria creo valor para sus inversores producto por el rendimiento del mercado por un total de $ 420 millones. De todos modos, los rescates netos alcanzaron un total de $ 786 millones.

Si se mira mas a mediano plazo, desde 2017 se observa que el segmento de acciones dentro de la industria de FCI aportó un total de $ 6549 millones a los inversores, aunque los rescates netos alcanzaron un total de $ 2495 millones, totalizando un incremento en el valor patrimonial de $ 4054 millones.

Por otro lado, según los datos de la compaña se observa que el segmento de acciones esta siendo dominado mayormente por inversores institucionales.

“Lo destacable de esto, es que eligen gestores independientes y no bancos para colocar sus inversiones. El comportamiento opuesto es el que lleva adelante el inversor minorista. Este elige productos de bancos para tener exposición en renta variable”, aclaró González.

El 77% de los inversores dentro del segmento son clientes institucionales y el restante 23% son inversores minoristas. El total del patrimonio administrado por la industria en el segmento de acciones alcanza un total de $ 20.422 millones. Entre los 10 fondos más grandes en cuanto a su tamaño dentro del segmento se destacan Cosnultatio Acciones Argentinas, ($ 2547 millones),

Compass Crecimiento ($ 1629 millones), Schroder Renta Variable ($ 1511 millones), Superfondo renta variable, Galileo Acciones, Delta Select, SBS Acciones Argentinas, Alpha Mega, Balanz Acciones y 1822 Raíces Valores Negociables.

Ahora bien, la baja en las acciones en pesos y en dólares, la mayor volatilidad cambiaria y la crisis económica y política ha afectando no solo a los bonos sino también a la renta variable y al segmento de acciones dentro de la industria.

“Este segmento de la industria se está viendo afectado por el contexto económico y la incertidumbre política. Hay que destacar que mientras la industria creció en términos de activos bajo administración, este segmento se achicó. Los magros retornos en pesos no tientan a los inversores”, explicó González

Tumba de Jesucristo: las sorprendentes revelaciones de los científicos que abrieron el Santo Sepulcro

La tradición bíblica afirma que el Mesías fue sepultado en una cavidad en la roca. Cómo fue localizada luego y qué datos surgen ahora de su restauración

Muestras de argamasa del Santo Sepulcro fueron analizadas por dos laboratorios diferentes para determinar su antigüedad. El resultado es que los materiales usados en la construcción de lo que para el cristianismo es el lugar más sagrado del planeta datan de tiempos romanos, lo que sería evidencia de la continuidad en la ubicación del sitio donde supuestamente fueron depositados los restos de Jesús luego de su muerte, a pesar de los muchos ataques y siniestros de que fue objeto el lugar.

El templete que rodea la tumba de Jesús en la Iglesia de la Resurrección en Jerusalén. Su restauración permitió confirmar su antigüedad (Reuters)

El templete que rodea la tumba de Jesús en la Iglesia de la Resurrección en Jerusalén. Su restauración permitió confirmar su antigüedad (Reuters)

¿Cuándo fue localizado el Santo Sepulcro? 

Tras haber sido una religión clandestina y combatida durante muchos años, el cristianismo se volvió credo oficial en el Imperio Romano cuando en el año 313 el emperador Constantino autorizó la práctica de esa fe.

El propio Constantino se había convertido al cristianismo. En buena medida, ello se debió a la influencia de su madre, Elena. Fue ella quien peregrinó a Tierra Santa en busca de las huellas de Jesús.

Trabajos de restauración en el Santo Sepulcro. Los obreros remueven la tapa que cubría la cavidad en la piedra caliza donde según la tradición fue depositado el cuerpo de Jesús (AP)

Trabajos de restauración en el Santo Sepulcro. Los obreros remueven la tapa que cubría la cavidad en la piedra caliza donde según la tradición fue depositado el cuerpo de Jesús (AP)

La madre de Constantino, hoy Santa Elena para la Iglesia Católica, viajó con un grupo de obreros que realizaron excavaciones en el monte Calvario. De allí, se asegura, regresó con fragmentos de la cruz y otras reliquias vinculadas a Jesús.

La escalera que recientemente la Santa Sede volvió a exponer al público, también fue traída por Santa Elena desde el palacio de Poncio Pilato. Se trata de los peldaños de mármol que escaló Jesús camino a su juicio.

También se atribuye a Santa Elena la localización de la tumba de Jesús, sobre la cual los romanos habìan construido un templo pagano, que Constantino hizo derribar para edificar allí la Iglesia del Santo Sepulcro.

La entrada de la Iglesia del Santo Sepulcro (o Iglesia de la Resurrección) en Jerusalén

La entrada de la Iglesia del Santo Sepulcro (o Iglesia de la Resurrección) en Jerusalén

Si bien los arqueólogos consideran imposible de momento afirmar fehacientemente que en el sitio hoy venerado estuvo la efímera tumba de Cristo, sí pueden sostener que la actual Iglesia y el Santo Sepulcro están en la misma ubicación fijada en el siglo IV por Santa Elena y Constantino.

Esto es el resultado de trabajos de restauración realizados en tiempos muy recientes.

Cuando Santa Elena y su séquito llegaron a Jerusalén, en torno al año 325, sus investigaciones los llevaron hacia un templo romano -pagano- construido unos 200 años antes. Ese templo fue demolido y debajo se halló una tumba tallada en una cueva de piedra caliza. Para exponer el interior del sepulcro, en el cual el cuerpo de Jesús había sido depositado sobre una cama sepulcral -una plataforma- labrada en la piedra, se talló la parte superior de la cueva. Y para preservarlo se construyó el Edículo, una suerte de templete que rodea el sepulcro.

Santa Elena, madre del Emperador Constantino

Santa Elena, madre del Emperador Constantino

Es allí que se recogieron ahora las muestras de argamasa para fechar los materiales.

Esto fue posible porque recientemente las seis órdenes cristianas que custodian el Santo Sepulcro (Iglesia Ortodoxa Griega, Católica Romana, Apostólica Armenia, y las Ortodoxas Siria de Antioquía, Copta y Etíope) dieron su aval para que un equipo de la Universidad Técnica Nacional de Atenas llevara a cabo una inspección y restauración del Edículo, la estructura que cubre el sepulcro.

Por primera vez en la historia, se abría el Santo Sepulcro…

(National Geographic)

(National Geographic)

Las conclusiones de ese equipo de expertos fueron reveladas por la National Geographic Society, que participó del proyecto «Intervenciones de conservación, fortalecimiento y reparación para la rehabilitación del Santo Edículo» de la Iglesia de la Resurrección de Jerusalén. Estos trabajos fueron supervisados por el equipo interdisciplinario de la Universidad Técnica Nacional de Atenas para la Protección de Monumentos, dirigido por la profesora Antonia Moropoulou.

(AFP)

(AFP)

De este modo, y por primera vez en siglos, se pudo apreciar el interior del sepulcro, es decir la superficie original de la que habría sido la tumba de Jesús.

«Hemos retirado la cobertura de mármol de la tumba y nos ha sorprendido la cantidad de material de relleno que hay debajo», explicaba Fredrik Hiebert, arqueólogo de la National Geographic Society, en el momento de la apertura de la tumba. «El análisis científico será largo, pero finalmente podremos ver la superficie original rocosa en la que, de acuerdo con la tradición, yació el cuerpo de Cristo», agregaba.

La cruz tallada sobre la tumba de Jesús en tiempos de Constantino. Se la pudo ver por primera vez en 17 siglos

La cruz tallada sobre la tumba de Jesús en tiempos de Constantino. Se la pudo ver por primera vez en 17 siglos

La cobertura de mármol que sellaba la tumba data como mínimo de mediados del siglo XVI, pero los primeros estudios realizados en el material interno demuestran que son de la época de Constantino, es decir, del siglo IV.

Esto implica que el sitio sagrado, al menos el que Santa Elena y su hijo, de acuerdo a indicaciones de la tradición oral de la región, habían reconocido como la localización de la tumba vacía de Jesucristo, es el mismo que hoy en día veneran los fieles católicos y custodia la iglesia en Jerusalén. Recordemos que, para la tradición cristiana, el cuerpo de Jesús sólo permaneció tres días en ese lugar, ya que luego resucitó.

Lo que más ha impactado a los arqueólogos es que, pese a los muchos avatares por los que atravesó la zona, el sitio que hoy es visitado y adorado por miles y miles de fieles de todo el mundo, es el mismo por el que pasó Santa Elena en su peregrinación hace casi 17 siglos y sobre el cual su hijo mandó edificar una Iglesia, que luego debió ser reconstruida varias veces.

Las evaluaciones científicas realizadas en 2017 confirman que los restos de la cueva de piedra caliza ubicada en el interior de la Iglesia de la Resurrección en Jerusalén son los de la tumba localizada por los romanos entre el año 325 y 326. La datación de la mezcla usada en su construcción es del año 345 aproximadamente, según reveló la National Geographic Society.

El mármol que cubría la tumba data del siglo XVI, pero debajo, los materiales analizados son del siglo IV

El mármol que cubría la tumba data del siglo XVI, pero debajo, los materiales analizados son del siglo IV

De acuerdo al Nuevo Testamento, Jesús fue crucificado en algún momento entre el año 30 y 33 en el monte Gólgota. El destino de los crucificados era la fosa común. Pero José de Arimatea, un rico comerciante seguidor de Jesús, obtuvo permiso de las autoridades romanas para darle sepultura. La entrada de la tumba fue sellada con una gran piedra redonda. Tres días después, cuando un grupo de seguidoras de Jesús, entre las que se encontraba María Magdalena, se acercó a la tumba, la encontró abierta y vacía.

La resurrección de Cristo (cuadro de Veronese)

La resurrección de Cristo (cuadro de Veronese)

Pymes: cierran a un ritmo de 10 por día y ya se perdieron 197 mil puestos de trabajo

La realidad afecta al Conurbano, territorio donde están instaladas la mayoría. Desde CGERA advierten que «casi la mitad de las máquinas están paradas». Aducen más importaciones, caída del consumo y suba de tarifas

A pesar de los recientes anuncios del gobierno nacional para tratar de atenuar la crisis en el sector, en el universo de las pymes el panorama es preocupante. En los últimos tres años dejaron de existir más de 11 mil pequeñas y medianas empresas, lo que implica el cierre de diez firmas por día, algo que derivó a su vez en la pérdida de unos 197 mil empleos en el ámbito industrial, de acuerdo a estadísticas de la Confederación General Empresaria de la República Argentina (CGERA).

La coyuntura es aún peor cuando los mismos datos deslizan que 23 de los 24 sectores tienen caída en las ventas e incluso el promedio general de capacidad instalada es de 56,4%. “Esto significa que más de la mitad de las máquinas están paradas hoy en la Argentina”, alertó en diálogo con DIARIO POPULAR Ariel Aguilar, vicepresidente de CGERA.

No obstante, reveló que “cuando se analizan los sectores productivos, es decir los que más empleos generan, se encuentra que la capacidad instalada en calzado es del 40%, en el sector textil es del 32% y en automotriz se trabaja al 25%”

Para Aguilar, existe un combo que dinamitó las posibilidades de las pymes a partir de 2016. “Los cuatro ejes son la apertura de importaciones, la suba de tarifas, la caída de consumo y también la tasa de interés, que estaba arriba del 60%”, enumeró.

El empresario advirtió que “alrededor de dos tercios de las industrias están en el Conurbano bonaerense y casi todas van a pérdida”, para luego precisar que “hay sectores como calzado y marroquinería que tuvieron una caída de venta en unidades de 30%”.

Al desmenuzar por actividad, Aguilar apuntó que los sectores más críticos “son los que más empleos generan: textil, calzado, metalúrgico, juguetes, ópticos, marroquinería”, mientras habló de “claros ganadores”.

“Se trata de los servicios, de los sectores energéticos y financieros, producto de la transferencia de recursos del gobierno a las energéticas y a la especulación. Algo que a su vez está directamente relacionado con la caída de consumo y la suba en la estructura de costos”, puntualizó.

Dan a conocer los inconvenientes para vender tres cortes de carne a $149

El titular de la Asociación de Carnicerías de la Capital Federal, Alberto Williams, evaluó como «muy difícil» cumplir el acuerdo, mientras el gobierno ultima los detalles para instrumentar el programa

La Asociación de Carnicerías de la Capital Federal evaluó que será “muy difícil” que se cumpla el acuerdo del Gobierno con los frigoríficos para ofrecer cortes más baratos, mientras que en la Casa Rosada ya preparan las medidas para poner en marcha el nuevo esquema de precios para la canasta de 64 productos básicos.

“Ojalá esto se cumpla, vendría bien para la gente necesitada porque la carne está cara, pero será muy difícil”, sostuvo el presidente de la Asociación de Carnicerías, Alberto Williams, al referirse al acuerdo con los frigoríficos exportadores para ofrecer asado, vacío y matambre a $149 el kilo.

Francisco ofició la misa de Pascua y pidió poner fin a los conflictos en el mundo

El Sumo Pontífice ofreció el discurso «Urbi et Orbi». Habló de Venezuela, Nicaragua y Sri Lanka

El Papa Francisco celebró la misa de Pascua de Resurrección en el Vaticano y pidió “que el señor ponga fin al avance de armas” y que terminen los conflictos en todo el mundo.

El Sumo Pontífice rezó por los que sufren «situaciones económicas difíciles» en América Latina: «Que la alegría de la Resurrección llene los corazones de todos los que en el continente americano sufren las consecuencias de situaciones políticas y económicas difíciles”.

Y se refirió puntualmente a Venezuela, al reclamar “medidas concretas» para resolver la crisis. «Que el Señor conceda a quienes tienen responsabilidades políticas trabajar para poner fin a las injusticias sociales, a los abusos y a la violencia, y para tomar medidas concretas que permitan sanar las divisiones y dar a la población la ayuda que necesita», expresó frente a más de 60.000 personas que se congregaron para escuchar sus palabras.

Desde la Basílica de San Pedro, Francisco se refirió a la situación en Nicaragua y pidió «que el Señor resucitado ilumine los esfuerzos que se están realizando» en ese país «para encontrar lo antes posible una solución pacífica y negociada en beneficio de todos los nicaragüenses».

Mirtha Legrand recordó entre lágrimas a su hijo Daniel: «El ser más bueno que conocí en mi vida»

La «Chiqui» se emocionó al hablar de Daniel Tinayre, quien tendría 70 años, en un nuevo aniversario de su fallecimiento. Los detalles, en la nota.

Como cada sábado por la noche, Mirtha Legrand se dispuso a realizar la apertura de su ciclo televisivo. Sin embargo, esta fue especial y diferente ya que, con lágrimas en los ojos, la diva recordó al mayor de sus hijos, Daniel Tinayre. 

«Hoy 20 de abril se cumplen veinte años de la muerte de un ser maravilloso, mi hijo Daniel Tinayre, donde quiera que estés, estás en el Cielo, mi emocionado recuerdo y mi amor de siempre«, expresó la Chiqui a pura emoción.

Y luego, mirando una imagen del joven cuando se encontraba en Jujuy manifestó: «El ser más bueno que he conocido en mi vida. Qué rico que era, precioso, muy buen mozo, y tenía una sonrisa tan linda, contagiosa, nos hacía reír«.

El hijo de Mirtha murió a sus 50 años el 20 de abril de 1999 debido a un cáncer de páncreas, según informó su familia.

Además, la Diva de los almuerzos siempre lo tiene presente y lo recuerda en cada ocasión. Una de las últimas veces que habló de Daniel, expresó: «Era la persona más buena que conocí en mi vida, la más bondadosa. Falleció en mi casa. Yo le leía libros cuando estaba en la cama, me ponía una bata y me ponía al lado de él y le leía, y él me miraba… Recuerdo el momento que murió, me decía que quería ver el sol, la calle, los árboles, estaba frente a un ventanal enorme y dio vuelta la cabeza y se durmió«.

La nueva estafa de los hackers: correos falsos de WeTransfer

Mediante el envío de supuestos archivos, los ciberdelincuentes acaban robando credenciales a los usuarios engañados; qué hacer si fuiste engañado

El ingenio demostrado por los hackers para engañar a las personas con el objetivo luego de robarles información personal no tiene límites.

Luego de cosechar miles de víctimas con campañas publicitarias falsas de WhatsApp, en los últimos días se reveló un nuevo engaño masivo con correos falsos de WeTransfer.

Según reveló la compañía experta en seguridad ESET, los usuarios víctimas de esta nueva campaña de phishing recibían un correo que se hace pasar por el envío de dos archivos para su descarga.

“La campaña solo busca robar credenciales; es decir que no presenta segundas intenciones, como podría ser la descarga de malware o mineros de criptomonedas. En caso de haber caído en el engaño, desde ESET recomendamos cambiar la contraseña que ingresó en los sitios o servicios que la utilice. La concientización es el primer paso para evitar caer en engaños, la educación y contar con una solución de seguridad nos permiten disfrutar de Internet de una manera segura”, expresó Camilo Gutiérrez, Jefe del Laboratorio de ESET Latinoamérica.

No quería, pero, al final, Sol Pérez mostró a su novio en público

La modelo se negaba a revelar la identidad del profesor de equitación al que «ella misma se levantó», pero al final cedió a la tentación

En los últimos días, diversos sitios de espectáculos especulaban con la idea de que Sol Pérez no quería revelar el nombre y aspecto de su nuevo novio cómo cábala para que esta vez le dure la pareja.

Hay que tener en cuenta que a Sol, el último novio, un empresario marplatense dueño del “Torreón del Monje” le duró nada más que 48 horas, así que esta actitud era perfectamente comprensible.

Pero la ex “chica del clima” se tentó y dejó que Rodrigo, un profesor de equitación, que ella misma “se levantó”, según sus propias palabras, en un boliche de Costanera, la acompañara a la emisión de Gossip, el ciclo en el que quedó a cargo de la conducción cuando se llamaba Pampita Online, y posteriormente Online.

A pesar de que se moría de la vergüenza, el profe confesó que duerme con Sol seis días a la semana y no dudó en afirmar que ella “es lo que necesita hoy”.

Parece que a Sol, además del trabajo, también le va bien en el amor.

Así fue la primera emisión de ‘Los Simpson’

Los Simpson’ celebran su Día Mundial: así fue su primera emisión, hace hoy 32 años

San Javier: otro caso de violencia de género contra una embarazada

Un hombre de 29 años cuyas iniciales son JAA quedó en prisión preventiva en el marco de una investigación por la privación ilegítima de la libertad de su expareja, cometida en la localidad de colonia La Criolla (departamento San Javier). Así lo dispuso la jueza de la Investigación Penal Preparatoria (IPP), Susana Luna, a raíz del pedido formulado por el fiscal Francisco Cecchini en una audiencia llevada a cabo en los tribunales de la ciudad de Santa Fe.

 

El fiscal Cecchini le atribuyó a JAA la autoría de privación ilegítima de la libertad y amenazas calificadas, en un contexto de violencia de género.

Amenazas y violencia

“La investigación que realizamos es por tres hechos cometidos por un hombre en perjuicio de su expareja, en un contexto de violencia de género”, afirmó el fiscal.

En la audiencia, Cecchini aclaró que «el último ilícito que se le atribuyó al imputado fue cometido el martes de la semana pasada. El imputado interceptó a su expareja mientras ella conducía una motocicleta y le pidió que lo siguiera hasta un lugar conocido como «La Escuelita Vieja», aproximadamente a 800 metros del ejido urbano de San Javier, con el fin de hablar de temas personales», manifestó Cecchini.

«Mientras se dirigían al lugar, JAA amedrentó a la mujer diciéndole que la mataría, motivo por el cual ella intentó escapar, pero no pudo lograrlo», relató el fiscal. En tal sentido, añadió que «una vez que llegaron a al lugar, el imputado amenazó con ahorcar a la víctima mostrándole una soga y un cuchillo».

Por otra parte, en relación a las amenazas atribuidas al imputado, el fiscal informó que “son dos hechos cometidos el 16 de septiembre de 2018 y el pasado viernes 5 de abril”.

Detención

“La aprehensión del imputado pudo concretarse porque algunos vecinos de la zona presenciaron la situación ocurrida el martes de la semana pasada y llamaron al Comando Radioeléctrico, cuyo personal se hizo presente en el lugar», informó Cecchini. Asimismo, explicó que «JAA y la víctima estaban dentro de «La Escuelita Vieja», lugar donde el imputado amenazó a la víctima para que, al salir y encontrarse con la policía, no contara nada de lo que había ocurrido. No obstante, cuando finalmente salieron, la mujer tuvo el valor de manifestar la situación de violencia que había sufrido”, destacó el fiscal del MPA.

 

 

Racing entre los 4 mejores de la Provincia

Fue uno de los momentos más históricos para el básquet del Albiceleste. Este viernes, Racing de San Cristóbal dejó en el camino a Atlético de Rafaela y se metió en la definición de la Copa Santa Fe. Octavio Lagger con 18 puntos fue la figura del partido.

«Los Titanes» hicieron un sueño realidad al vencer, el viernes de resurrección, a Atlético de Rafaela 58 a 42, bajando al segundo mejor clasificado en las generales, dando una muestra de carácter y temperamento, y como lo advierte en cada oportunidad Radbel Echavarría, defendiendo, porque esa es la clave de este equipo, agachar la «colita», ponerla bien cerca del parquet y hacerle el doble de complicado las cosas a su rival. Así lo mostró el goleo, un tanteador sumamente bajo, donde los de San Cristóbal permitieron 21 puntos por tiempo, es decir, 10,5 puntos por cuarto, borrando por completo del rectángulo de juego a Ferreyra, el base que le había traído muchos dolores de cabeza en el partido que abrió la serie, y que en el segundo y tercer juego solo metió 3 puntos.

Nuevamente fue destacada la labor de los jugadores Rigada y Santillán (de Ariel Pérez cuando ingresó) a la hora de aguantar bajo el canasto, si bien Faber totalizó 15 unidades, no fue gravitante como en otras oportunidades. El resto de los internos no pesaron directamente, y los 21 puntos que sumaron entre los dos lungos de la visita, fueron un gran complemento a los 18 de Lagger que, viniendo desde el banco de suplentes, terminó siendo el goleador del juego, pero lo más importante fue que apareció en los momentos oportunos, en el cierre del primer tiempo, con un tiro certero de 3 y un doble y falta que terminó en conquista y un parcial de 6-0 para irse al descanso arriba por 5 puntos (21-26).

En la segunda mitad, cuando los de Miretti intentaron la recuperación, fue donde se vio el mejor trabajo en defensa. No queda un jugador de Racing sin elogios a la hora de custodiar su canasto. La entrega y el sacrificio fueron los factores que siempre los mantuvo arriba en el electrónico.

Un punto y aparte para las almas sancristobalenses que viajaron hasta Rafaela. La hinchada se hizo sentir fuerte copando el lugar que le destinaron en la tribunas para el visitante. Un centenar de amantes del básquet y de personas que entendieron que era necesario este apoyo, asistieron a ver este 3er juego de cuartos de final de los Play Off.

La instancia de semifinales se jugará al mejor de 5 partidos, la serie comenzará el 3 y 5 de mayo, y ahí Racing deberá bailar con la más fea. Talleres de Villa Gobernador Gálvez, el mejor de la fase regular, y a priori el gran candidato, se verá con el Racing de Echavarría, mientras que Argentino de Firmat cirá on Platense de Reconquista.

Síntesis
Atlético de Rafaela (42): Francisco Balangero 4, Juan Cruz Bertero 13, David Ferreyra 0, Tadeo Mire 3, Jonatan Faber 15 (f.i.), Diego Pérez 5, Matías Pecantet 2, Alexis Bustamante 0. D.T.: Marcelo Miretti.
Racing L.T.C. (San Cristóbal) (58): Román Magallanes 0, Horacio Rigada 12, Sebastián Abba 4, Federico Quinteros 13, Fernando Santillán 9 (f.i.), Octavio Lagger 18, Ariel Pérez 2, Adrián Caula 0. D.T.: Rabdel Echavarría
Parciales: 09-10 / 12-16 (21-26) 17-13 / 04-19 (21-32)
Árbitros: Danilo Molina – Jorge Meza

Unión CyD no pudo en Reconquista
Platense de Reconquista es semifinalista de la Copa Santa Fe tras vencer a Unión de San Guillermo en el tercer juego por 86 a 47 y cerrar 2 a 1 la serie como local.
Síntesis
Platense Porvenir (Reconquista) (86): Lucas Reatti 3, Matías Galligani 28, Juan Ignacio Frigeri 7, Emanuel Arevalo 12, Marcos Piedrabuena 12 (f.i.), Fernando Borda 3, Alejo Maurenzic 3, Sebastián Molina 10, Matías Furrer 6. D.T.: Claudio Sposetti.
Unión (San Guillermo) (47): Bruno Mengoni 6, Gonzalo Gómez 10, Gustavo Calorio 4, Sebastián Perussia 21, Lautaro Pintos 0 (f.i.), Carlos Borello 2, Joaquín Gerchen 0, Mauricio Aodassio 3, Gastón Schneider 1. D.T.: Marcelo Mengoni.
Parciales: 27-20 / 16-12 (43-32) 22-09 / 21-06 (43-15)
Árbitros: Norberto Raggio – Federico Boelaert