La actividad en el Mercado de Productores de Rosario atraviesa uno de sus momentos más complejos. Así lo expresó Héctor Mariani, integrante de la comisión del mercado, quien describió una fuerte retracción en las ventas pese a que existe...
Son algunas de las razones que explican el importante aumento que tuvieron los precios de los productos frutihortícolas.
La sequía, las altas temperaturas registradas durante la ola de calor iniciada en diciembre y el impacto de esto en la producción...
Otorgarán créditos de hasta 10 millones de pesos financiados por el Banco Provincia, para ampliar o renovar montes frutales.
El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, presentó una Línea de financiamiento para la producción...
Profesionales del departamento de Alimentación y Dietética del Hospital de Clínicas advirtieron sobre las malas costumbres a la hora de comer que tienen los argentinos.
Solo seis de cada cien personas en Argentina ingieren las cinco porciones diarias recomendadas de...
Un especialista en seguridad alimentaria resuelve todas las dudas.
Para minimizar el riesgo de intoxicación alimentaria, es necesario lavar los productos antes de consumirlos, aunque no es necesario un jabón especial para estos productos.
Lávese las manos antes de manipular cualquier...
Cuáles son las que más se exportan
Pese a la pandemia generada por el Coronavirus, las exportaciones de frutas frescas crecieron un 13,9%, en los primeros cuatro meses del año.
En total fueron unas 278.099 toneladas, principalmente impulsadas por las peras, manzanas, limón...
Consejos prácticos para armar un huerto orgánico en nuestra propia casa.
Los huertos urbanos se convirtieron en una tendencia mundial por las nuevas corrientes de consumo responsable y sensibilización ambiental y a nivel local, no para de sumar adeptos.
Aunque el aspecto...
Ensaladas de frutas, licuados e infusiones, aliados infaltables de esta temporada
Con el calor del verano, es más fácil incorporar alimentos frescos, como frutas y verduras, a la alimentación diaria. Ensaladas de frutas, licuados e infusiones se convierten en los aliados infaltables de...
Las frutas son componentes muy importantes de una alimentación saludable. Se caracterizan por su aporte de fibra, agua, vitaminas, minerales y numerosos compuestos denominados fitoquímicos, esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.
Se recomienda consumirlas en variedad, ya que...
El polo comercial cuestiona la remarcación.
En una clara muestra de la enorme profundización de la crisis, las ventas mayoristas del Mercado Central cayeron un 50% en agosto interanual, cuando durante los primeros siete meses del año el derrumbe había...
