Ingredientes:
(Para 4 porciones)
Para la masa brisée:
125 g de manteca.
25 g de azúcar.
1 huevo.
1 yema.
25 cc de agua.
250 g de harina 0000.
Para la crema de limón:
500 cc de leche.
200 cc de jugo de limón.
200 g de azúcar.
4 yemas.
60 g de...
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