Habló en Exclusiva Carlos Córdoba, el árbitro del encuentro entre Unión y Newell’s por los cuartos de final de Copa Santa Fe en el programa Eme Deportivo Central y dejó estas frases.
«Pertenecer al Arbitraje argentino hoy en día es todo un orgullo, porque estamos bien visto en todo el mundo. Como que jugamos para el mejor equipo de todos, nos pusimos contentos por la designación de Nestor Pitana».
«El árbitro tiene un recorrido dentro de la cancha, pero a medida que subís de categoría el físico es más exigente porque los jugadores son mas finos, mas veloces y es más táctico el juego».
«El arbitro se va metiendo en el partido y no quiere que termine ninguno. Aunque las finales son partido que son lindos para disfrutarlos y no para sufrirlos».
«En otro países no pasa de que se quejen mucho, el jugador, la audiencia y la prensa argentina complicada, Los árbitros de buenos Aires tiene mayor apoyo periodístico comparando los del interior que trabajan mucho más. Es lo más que un árbitro del interior dirija la final del mundial de Rusia porque sabemos de su sacrificio».
» Veo muy positivo al VAR, los números hablan por si solos sobre el alto grado de efectividad que hubo en las áreas. Es una gran herramienta para ayudar a impartir justicia, la gente opina mucho por el VAR de porque se usa en algunas jugadas y en otras no, pero está en las reglas».
«En mi opinión si en el fútbol Argentino se agrega el VAR es altamente positivo, porque hay muchos jugadores que simulan , también tenes situaciones a espaldas de nosotros que nos terminan perjudicando, otros sacar ventaja».
La devaluación y la inflación reabrieron la discusión por el poder adquisitivo del salario y las negociaciones paritarias. Sin embargo, no todos los asalariados tienen la misma situación. Mientras que para los trabajadores que se dedican a la minería el ingreso promedio mensual ronda los $66.000 y ocupan el podio de la lista entre los empleos mejor pagos en el país, para quienes trabajan en hoteles y restaurantes ese número desciende a los $12.000, con lo que cierren la muestra. Así surge de los datos oficiales del Ministerio de Trabajo para abril pasado.
Los trabajadores privados registrados en relación de dependencia reciben una remuneración bruta promedio de $23.205, sobre un total de 6,3 millones de personas que involucra esa modalidad. Aquí se observan diferencias en 14 rubros analizados, que incluyen distintas industrias, la construcción, el comercio, actividades financieras, enseñanza y servicios sociales y de salud, entre otros. Si se toma la remuneración media, la cifra alcanza los $29.173.
Hace algunas semanas las noticias sobre Tini Stoessel eran algo crípticas: sabíamos que había viajado a China por las imágenes que subía a sus redes sociales, pero no teníamos claro cuál era el proyecto que la había llevado hacia la otra punta del mapa.
Vimos luego que viajó a Europa y que su «gira» terminó en la República Checa. Por último, vimos un posteo que nos dejó a todos boquiabiertos: una foto de Tini abrazando a Jackie Chan -sí, el mismísimo maestro de las artes marciales que hizo furor en Hollywood-, y un mensaje especial. «Nunca en mi vida imaginé viajar a China para filmar una película con El… fue una de las experiencias más lindas y especiales que tuve y seguramente vaya a tener por el resto de mi vida.
@jackiechan conocerte fue INCREÍBLE… ¡Mucho más de lo que alguna vez podría haberme imaginado! Todo lo que lograste y seguís logrando es gracias a tu trabajo, disciplina y esfuerzo, pero por sobre todo ¡gracias a tu GRAN corazón! ¡Te quiero mucho mucho! Estoy muy feliz de haber formado parte de este gran proyecto», escribió la actriz y cantante, dejando a sus fans en vilo.
¿Qué es lo que hicieron juntos?
Tini audicionó para un papel en la primera película romántica dirigida por Chan, y obtuvo el rol de coprotagonista. «Todo fue muy rápido, todavía no caemos», dijo el papá de la artista a este medio. Es que al poco tiempo de enviar el material para la audición, recibieron la confirmación de que Tini estaba en el proyecto y haría pareja con el hijo de Chan, Jaycee, también actor y músico. Los productores del film algo conocían del trabajo de Tini en Disney como Violetta, pero esto era totalmente diferente. Necesitaban una actriz latina que hablara perfecto inglés y que pudiera interpretar un verdadero drama. Al ver su casting quedaron encantados.
Somos muchas las que sentimos que las neuronas se nos ralentizan durante el embarazo y en los primeros meses de maternidad .Nos olvidamos las llaves de casa con frecuencia o sucede que no logramos concentrarnos en la lectura o ni siquiera logramos engancharnos con una película, por ejemplo. Y no, no es que el embarazo nos pone más tontas. No, de ninguna manera. Sino que se trata de un fenómeno llamado «baby brain» o cerebro de bebé que se caracteriza por la falla en la memoria y por cierta dificultad para la concentración.
Poco estudiado por la ciencia hasta el momento, la doctora María Noelia Pontello del departamento de Neuropsiquiatría de INECO explica que el «baby brain es un estado que describen muchas mujeres durante el embarazo caracterizado por falta de claridad mental y olvidos menores. Cuatro de cada cinco lo reportan en distintos grados de compromiso. Los cambios son poco visibles y suelen notarlos sólo las mujeres que lo padecen».
Revolución maternal
La explicación más lógica es la que indica que las mujeres embarazadas o madres primerizas tienen puesta toda su atención en ese bebé que está por nacer o acaba de hacerlo. La maternidad constituye un cambio vital en el devenir de la mujer y es razonable que esta explosión de vida, que ya no es sólo la propia sino la de un otro que también depende de una, provoque una revolución en el cerebro de la mujer. La licenciada Marisa Russomando, especialista en maternidad y crianza, asegura que el baby brain se relaciona con «un impacto en la psiquis de la mujer embarazada. Se trata de una situación que le excede y que toma todo su cuerpo y su psiquis. Esto incluye también sus capacidades cognitivas. Las mujeres mencionan este fenómeno como el no poder concentrarse, olvidarse de las cosas que no tienen que ver con su embarazo o con su bebé porque esto se prolonga varios meses después del nacimiento. Es como si la mujer concentrara todas sus habilidades, capacidades e intereses y preocupaciones en lo vinculado con la maternidad. Cuando decidimos volcar toda la energía en un área esto provoca, por ende, que tengamos que restarle a otras y allí es cuando se observa que entonces esa mujer no termina de rendir en la realidad cotidiana». Hasta acá lo natural y necesario: un bebé necesita de toda la atención de su mamá para poder sobrevivir, no es una pavada la tarea, es una responsabilidad que nos acapara por completo.
Las hormonas
Así como cada vez que nos viene padecemos del Síndrome Pre Menstrual, desde lo fisiológico, además, también hay diferentes explicaciones. «El embarazo genera un desbalance hormonal que afecta al funcionamiento del cerebro y desde allí a las funciones cognitivas», explica la licenciada en psicología Gabriela Nelli del Instituto Criar y Alojar. «Las alteraciones hormonales que se suceden durante la gestación -principalmente progesterona y estrógeno- afectan a las neuronas del cerebro provocando no sólo cambios en el estado de ánimo sino también en la capacidad de concentración», agrega la investigadora Liliana Nieri del Instituto de Psicología y Ciencias Sociales de la Fundación UADE.
Por otro lado, se debe tener en cuenta que la posible falla en las funciones cognitivas y de la memoria se relacionan también con la falta de sueño, el cansancio y el estrés materno. Nieri asegura que para muchos psicólogos «el embarazo provoca en la mujer una crisis vital y evolutiva».
La evolución de la crisis
Pero sí, el embarazo afecta la forma de nuestro cerebro, aunque no en un sentido negativo, sino que lo termina de definir de una manera diferente al anterior a ser madres. «Esto se refiere a que ciertas áreas de sustancia gris -donde se encuentran los cuerpos neuronales- disminuyen. Lo que se cree es que esta reducción podría ser parte de un proceso natural llamado pruning -que en inglés significa podar-, que es el pulido de algunas neuronas que se da en momentos clave, por ejemplo, en la adolescencia que es un período de numerosos cambios para el ser humano», explica la especialista de INECO. Es decir, se pierde materia gris como parte de una programación propia del cerebro para poder lidiar con el futuro, para poder reconocer la necesidades de un hijo y en definitiva para aumentar la empatía en general con el mundo que nos rodea. Se trata de una especie de especialización y adaptación que ayuda, que nos hace más eficientes y plásticas frente a la sociedad y no al contrario.
Llega el receso escolar y te compartimos una lista de animaciones para que los más chicos disfruten, aprendan y también se divierta.
Arrancaron las vacaciones de invierno y con ellas también la búsqueda de diferentes actividades para que los más chicos se diviertan, sigan aprendiendo y disfruten de sus dos semanas de vacaciones. Combinando obras de teatro, paseos al aire libre, posibles visitas a la oficina y tiempo de calidad con los abuelos; la televisión también tiene algunas propuestas más que interesantes:
Ollie & Moon
Crédito: Discovery Kids
Basada en los libros escritos por Diane Kredensor, esta animación se trata de una aventura muy divertida para los más chiquitos. Centrada en dos gatos de seis años, es a ellos a quienes acompañamos en su viaje por el mundo en donde buscan aprender sobre nuevas culturas.
Vampirina
Crédito: Disney Junior
Disney Junior. Perfecto para chicos a partir de los 4 años en adelante.
Centrada en la historia de la familia Hauntley, los acompañamos en su mudanza de Transilvania hacia un barrio de Pensilvania. Allí es que conocemos a su hija Vampirina quien enfrenta los desafíos de conocer una nueva ciudad, hacer amigos y aprender las costumbres de las personas. Pero, aún más importante, también enseña a celebrar aquello que a cada uno lo hacen único.
Dot
Crédito: NatGeo Kids
Protagonizada por Dot, una nena de ocho años amante de la tecnología, este dibujito fue creado por Randi Zuckerberg (¡Sí! La hermana del creador de Facebook) y tiene como objetivo derribar estereotipos de género así como presentar niñas creativas en ciencia, matemática y tecnología. Ya con su primera temporada completa, es una oportunidad ideal para mirarla y compartir un gran momento con nuestros hijos.
Elena de Avalor
Crédito: Disney Channel
Disney Channel. Desde los 6 años en adelante.
Con la primera princesa inspirada en el folclore latino e hispano como protagonista, la historia de Elena lo tiene todo: una malvada bruja, la lucha por salvar a su familia y la búsqueda de proteger a su reino. Sumándose a la nueva tendencia de princesas independientes, líderes y luchadoras, Elena se convierte en un relato divertido pero que también promueve ideas muy importantes como son el valor a la amistad, a defender nuestras ideas y a tomar la iniciativa.
Trollhunters
Netflix. Para chicos de 8 a 12 años, pero también divertidísima para acompañarlos a mirarla.
Creada por Guillermo del Toro , con una estética alucinante y muchísimas aventuras, esta animación se centra en Jim quien, junto con sus amigos, descubren la existencia de un mundo de criaturas fantásticas. Elegido por ellos como el cazador de trolls, se enfrentan a la responsabilidad de defender sus dos mundos .
Grandes Héroes: la serie
Crédito: Disney XD
Disney XD. De los 8 en adelante, si amaron la película entonces la serie les va a encantar.
Funcionando como continuación de las películas, esta animación se centra en nuevas aventuras entre Hiro -el genio de la tecnología de 14 años- y Baymax -su robot-. Acompañado por su grupo de «superhéroes» (en donde también se destaca su amiga científica Honey Lemon), ahora Hiro enfrenta grandes desafíos académicos y retos sociales ya que se trata del más joven en todo el campus del Instituto Tecnología de San Fransokyo.
Facebook sigue adelante con sus herramientas de identificación facial, enfrentando regulaciones ambiguas en Europa y Estados Unidos Crédito: Minh Uong/The New York Times
Cuando Facebook desplegó herramientas de reconocimiento facial en la Unión Europea este año, promocionó la tecnología como una manera de ayudar a que la gente resguarde su identidad en línea.
«La tecnología de reconocimiento facial nos permite evitar que un extraño utilice tu foto para hacerse pasar por vos», Facebook les dijo a sus usuarios en Europa.
Fue una decisión riesgosa por parte de la red social. Seis años antes, había desactivado la tecnología en Europa después de que los reguladores plantearon preguntas acerca de su sistema de consentimiento para el reconocimiento facial. Ahora, Facebook volvía a presentar el servicio como parte de una actualización de su proceso de permisos de los usuarios en Europa.
Sin embargo, Facebook está tomando un gran riesgo respecto de su reputación al presentar de manera agresiva esta tecnología en una época en que sus prácticas de extracción de datos están bajo un mayor escrutinio en Estados Unidos y Europa. Más de una decena de grupos de privacidad y defensa del consumidor, y por lo menos algunos funcionarios, ya argumentan que el uso que hace la empresa del reconocimiento facial ha violado la privacidad de la gente al no obtener el consentimiento del usuario de manera apropiada.
Las quejas se suman a la serie de críticas que enfrenta el gigante de Silicon Valley respecto del manejo de los detalles personales de sus usuarios. Varias agencias gubernamentales estadounidenses actualmente están investigando la respuesta de Facebook a la recolección de los datos de sus usuarios por parte de Cambridge Analytica , una firma de consultoría política.
La insistencia de Facebook para extender el uso del reconocimiento facial también pone a la empresa en el centro de un debate más amplio e intenso acerca de cómo debe manejarse esa tecnología tan poderosa, en vista de que puede usarse de manera remota para identificar a la gente por su nombre sin que lo sepan ni lo consientan . Aunque los promotores la consideran una herramienta de alta tecnología para atrapar criminales, los expertos en libertades civiles advierten que podría posibilitar un sistema de vigilancia masiva.
Cómo funciona el sistema de identificación
El reconocimiento facial funciona escaneando rostros de gente no identificada en fotografías o videos para después buscar coincidencias de los códigos de sus patrones faciales con los de una base de datos de gente identificada. Facebook ha dicho que los usuarios están a cargo de ese proceso, y les ha dicho: «Ustedes controlan el reconocimiento facial».
No obstante, los críticos dijeron que la gente en realidad no puede controlar la tecnología porque Facebook escanea sus rostros en las fotografías incluso cuando su configuración de reconocimiento facial está desactivada.
«Facebook intenta explicar sus prácticas de manera que parezca el bueno de la historia y que de alguna manera está protegiendo tu privacidad», dijo Jennifer Lynch, una abogada sénior de Electronic Frontier Foundation, un grupo de defensa de los derechos digitales. «Pero no menciona el hecho de que escanea todas las fotografías».
Rochelle Nadhiri, una portavoz de Facebook, dijo que su sistema analiza los rostros en las fotografías de los usuarios para revisar si coinciden con las de los que tienen activada la configuración de reconocimiento facial. Si el sistema no puede encontrar una coincidencia, dijo, no identifica el rostro desconocido y de inmediato elimina los datos faciales.
El meollo del problema es el enfoque de Facebook respecto del consentimiento de los usuarios.
En la Unión Europea, una nueva y severa ley de protección de datos llamada Regulación General de Protección de Datos ahora exige que las empresas obtengan el consentimiento explícito y «otorgado libremente» antes de recolectar información tan delicada como los datos faciales. Algunos críticos, incluido el exfuncionario de gobierno que propuso originalmente la nueva ley, sostuvieron que Facebook intentó influir de manera inapropiada en el consentimiento de los usuarios al promocionar el reconocimiento facial como una herramienta de protección de identidad.
La discusión por la privacidad de los usuarios
«Facebook en cierta forma me está amenazando con que, si no acepto el reconocimiento facial, estaré en peligro», dijo Viviane Reding, la excomisionada de justicia de la Comisión Europea que ahora es miembro del Parlamento Europeo. «Actúa totalmente en contra de la ley europea porque intenta manipular el consentimiento».
Los reguladores europeos también están preocupados por las prácticas de reconocimiento facial de Facebook. En Irlanda, donde se encuentra la sede internacional de Facebook, un portavoz de la Comisión de Protección de Datos dijo que los reguladores «le han hecho algunas preguntas a Facebook respecto de esta tecnología». Los reguladores están evaluando las respuestas de Facebook, comentó.
En Estados Unidos, Facebook está combatiendo una demanda presentada por residentes de Illinois en la que afirman que las prácticas de reconocimiento facial de la empresa violaron la ley estatal de privacidad. Los daños en el caso, certificado como una demanda colectiva en abril, podría sumar miles de millones de dólares. En mayo, un tribunal de apelaciones aceptó la petición de Facebook de retrasar el juicio y revisar la orden de certificación de la demanda.
Nikki Sokol, abogada general asociada de Facebook, dijo mediante una declaración: «Esta demanda no tiene mérito y nos defenderemos con fuerza».
De manera independiente, los grupos de privacidad y defensa del consumidor presentaron una queja ante la Comisión Federal de Comercio (FTC, por su sigla en inglés) en abril diciendo que Facebook agregó servicios de reconocimiento facial, como función para ayudar a identificar a impostores, sin obtener el consentimiento previo de las personas antes de activarlo. Los grupos argumentaron que Facebook violó un decreto de consentimiento de 2011 que le prohíbe llevar a cabo prácticas engañosas de privacidad.
«Facebook de manera rutinaria tergiversa las cosas para hacer que los consumidores adopten usos más amplios y generalizados de la tecnología de reconocimiento facial», señaló la queja.
Nadhiri dijo que Facebook había diseñado su proceso de consentimiento de manera que cumpliera con la nueva ley europea y había hecho una presentación preliminar de su enfoque ante reguladores europeos. En cuanto a la queja de los grupos de privacidad, dijo que la red social había notificado a sus usuarios acerca de los servicios expandidos de reconocimiento facial.
«Proporcionamos información clara a la gente acerca de cómo usamos la tecnología de reconocimiento facial», escribió Nadhiri en un correo electrónico. La sección de privacidad actualizada hace poco, «le muestra a la gente cómo funciona el sistema de manera clara», agregó.
Las aplicaciones con las que Facebook sueña
Pero es posible que Facebook apenas esté empezando con sus servicios de reconocimiento facial. La red social ha solicitado varias patentes, lo cual demuestra que podría utilizar la tecnología para dar seguimiento a sus usuarios en línea.
Una solicitud de patente, publicada en noviembre pasado, describe un sistema que puede detectar a los consumidores dentro de tiendas y hacer coincidir los rostros de esos compradores con sus perfiles en las redes sociales. Después puede analizar las características de sus amigos, así como otros detalles, y utilizar esa información para determinar un «nivel de confianza» para cada comprador. Los consumidores considerados «confiables» podrían obtener un trato preferencial, como acceso automático a mercancía en vitrinas bajo llave, señaló el documento.
Otra solicitud de patente de Facebook describe cómo las cámaras cercanas a las cajas de pago pueden capturar los rostros de los compradores, hacerlos coincidir con sus perfiles en las redes sociales y después enviar mensajes de confirmación de compra a sus celulares.
En su queja ante la FTC, los grupos de privacidad -encabezados por el Centro de Información sobre Privacidad Electrónica (EPIC, por su sigla en inglés), una institución de investigación sin fines de lucro- dijeron que las solicitudes de patentes mostraban cómo Facebook podría generar ganancias con los rostros de los usuarios. Una queja anterior del EPIC acerca de Facebook ayudó a acelerar el decreto de consentimiento con el que se exigió que la empresa les diera a los usuarios más control respecto de sus detalles personales.
«Las solicitudes de patentes de Facebook confirman los principales propósitos comerciales de la empresa de expandir su colección de datos biométricos y los usos generalizados de la tecnología de reconocimiento facial que prevé para el futuro próximo», señala la queja actual.
Nadhiri dijo que Facebook a menudo solicitaba patentes para tecnologías que nunca ponía en vigor y que las solicitudes de patentes no definían los planes de la empresa.
La app lanzó el esperado «modo incógnito», que permite ahorrarnos recomendaciones que nada tienen que ver con nuestros gustos.
YouTube lanzó el esperado «modo incógnito» que permite ver videos en la app sin dejar rastros, es decir, sin que los videos visualizados queden en nuestro historial, ya sea porque son «avergonzantes» o porque alguien más utilizó nuestro teléfono.
Además de brindar cierta privacidad, la herramienta posibilita afilar aún más el algoritmo de recomendaciones y videos relacionados, para evitar que no salgan videos que nada tienen que ver con nuestros gusto solo por haberlos visto alguna una vez. Por ejemplo, cuando un niño o niña hace uso de la app y llena el algoritmo de videos infantiles.
Para habilitar el modo incógnito en YouTube hay que navegar entre las opciones, ya que no está a simple vista. En la app de Android sólo basta con ir arriba a la izquierda, donde está la foto de perfil y presionar allí. En la lista hay que elegir «Activar el modo incógnito» y un mensaje nos advertirá del funcionamiento.
«Cuando salgas del modo incógnito o estés inactivo, las actividades que realices en esta sesión se borrarán y volverás a la cuenta que se usó por última vez», dice el mensaje. Para que no queden dudas se aclara: «Es posible que tu empleador, escuela o proveedor de servicios de Internet pueda ver las actividades de todos modos».
Una vez activado el modo incógnito podrá navegarse libremente sin recomendaciones molestas y que no nos interesan.
Hay que tener en cuenta que una vez que se habilita el modo incógnito queda activado aún cuando cierres la aplicación, por lo que hay que desactivarlo al finalizar lo que se está viendo.
Una receta inspirada en el «pollo marengo», fácil y práctica, sólo se necesita una cacerola para prepararla
Ingredientes:
1 pollo entero (o 2 pechugas, 2 patas y 2 muslos)
Harina 0000 c/n
2 cebollas (si no les gusta mucho, pueden usar 1 sola)
1 diente de ajo
200gr de champiñones
1 lata de tomates peritas
200ml de vino blanco
200ml de caldo de gallina
2 hojas de laurel
Sal & pimienta
Preparación:
Limpiar el pollo y sacar la piel. Cortarlo en 8 partes. (Si usan las partes pre cortadas, sólo hace falta sacar la piel y cortar las pechugas en 2 partes iguales)
En una olla bien caliente, poner el pollo con aceite de oliva.
Espolvorearlo con un poco de harina y sellarlo de ambos lados
Agregar las cebollas y el ajo fileteados
Cocinar hasta que la cebolla quede traslucida
Agregar el caldo de gallina y el vino blanco
Romper hervor y agregar los tomates (pueden dejarlos enteros o cortarlos en cubitos)
Revolver para que quede todo integrado
Filetear los champiñones y agregarlos a la olla
Poner las hojas de laurel
Mezclar y dejar cocinar a fuego moderado durante 45/50min. Salpimentar a gusto
La propina es parte de la costumbre de muchos países de Latinoamérica. En algunos, además, está estrictamente regulada. Pero ¿de dónde viene el término y cuánto se suele dejar?
«El dinero es el origen de todos los males, deshazte de él en este tarro». Ese mensaje se puede leer en un frasco en un bar de Buenos Aires. Y medio en broma, medio en serio, lo que busca es que los clientes dejen propina. Es decir, que sean generosos a la hora de gratificar el servicio más allá del precio a modo de premio para los trabajadores.
Las propinas se dan sobre todo en los sectores gastronómicos, hotelería y algunos transportes, entre otras prestaciones. Y aunque no es obligatoria en la mayoría de los países de América Latina, dejar propina se extiende en casi toda la región.
Pero detrás de la costumbre existe una curiosidad: el origen de la palabra propina.
Beber
«La palabra propina viene del griego así que no es una palabra española en sí misma y el origen surge de la acción beber que es pino en griego y pro que significa antes», dice a BBC Mundo la filóloga española María Nogueira.
La propina no siempre suele ser del agrado de los meseros/as, Fuente: LA NACION
«De alguna manera está relacionada con un dinero que se deja como muestra de agradecimiento por la bebida que has consumido. Es como una especie de donación», añade.
Pero con el paso del tiempo, la palabra dejó de estar exclusivamente relacionada a la bebida y pasó a asociarse a la gratificación sobre servicios. Otra curiosidad es que propina y bebida no solo es una asociación en el idioma español sino que también se aplica a otros idiomas.
«Tiene el mismo sentido en otras lenguas, como en el francés que propina es pourboire que significa beber o antes de beber, y en alemán que es trinkgeld (o dinero para beber)», ejemplifica Nogueira.
¿Por qué la gente da propina?
Dejar propina no tiene como único objetivo la recompensa a quien presta un buen servicio, como un mesero o taxista. Existen otros motivos detrás de esta gratificación.
Las personas no solo dejan propina para premiar un servicio. Fuente: LA NACION
Según el profesor estadounidense Michael Lynch, analista del comportamiento del consumidor que realizó numerosos estudios sobre la propina, las personas dan dinero extra tras el pago de la cuenta también para obtener aprobación social, evitar remordimientos y, claro, para aumentar el sueldo del trabajador, detalla en su sitio web.
Y es que muchos empleados de los sectores hoteleros y gastronómicos ganan salarios más bajos de lo normal, como sucede en Estados Unidos. Entonces se espera que las propinas sean altas para compensar los sueldos bajos. Hasta tal punto que el salario mínimo para trabajadores que reciben propina es menor.
En Estados Unidos el porcentaje de propina puede ir desde el 15 al 21% de la cuenta a pagar.
¿Cuánto se deja de propina en América Latina?
Esta es una pregunta recurrente por parte de los viajeros que llegan a la región o cuando uno tiene la suerte de visitar algún país latinoamericano. Y la mayoría de las veces la respuesta es: «a discreción». Aunque en varios países existen regulaciones que marcan un mínimo para la propina.
En algunos países las propinas compensan los salarios bajos de los trabajadores. Fuente: LA NACION
Ese es el caso de Costa Rica, donde la ley establece el derecho a la propina de los trabajadores de restaurantes, bares y otros establecimientos donde se preste servicio en mesa a recibir, además del salario, un 10% adicional proporcionado por el consumidor que se incluye en la cuenta.
De igual manera, República Dominicana tiene reglamentado el pago de propina.
«En los hoteles, restaurantes, cafés, barras y en general, en los establecimientos comerciales donde se expende para su consumo en esos mismo lugares comidas o bebidas, es obligatorio para el empleador agregar un 10% por concepto de propina en las notas o cuentas de los clientes, o de otro modo que satisfaga dicha percepción, a fin de ser distribuido íntegramente entre los trabajadores que han prestado servicio», dice el artículo 228 del Código de Trabajo.
Es común que los taxistas reciban propina aunque no es obligatorio. Fuente: LA NACION
Y Brasil es el último que se incorporó a esta lista. En marzo de 2017, el país sancionó una ley que regula el cobro de propinas (gorjetas en portugués) a clientes por parte de restaurantes y bares estableciendo que el 20% de esa propina será para el negocio y el 80% para los meseros.
Sin embargo, la norma no aclara cuál es el porcentaje que se le adhiere a la cuenta del consumidor, aunque lo usual es un 10%.
Sin regulación
Pero en el resto de América Latina, la propina no está regulada, así que el porcentaje que se le deja en concepto de propina varía, aunque predomina una colaboración del 10%.
En México, se acostumbra un 10% del valor de la cuenta y por cortesía, la ley dice que no es obligatorio. En Honduras, no se espera nada. En Panamá sí, aunque tampoco es obligatorio y también se sugiere en el ticket un 10%. En Cuba, lo normal es que no se deje propina, aunque con la llegada de cada vez más turistas, muchos dejan el 10%.
En Guatemala y El Salvador tampoco es obligatorio aunque en los recibos de pago suelen incluir propina «sugerida» con un 10% de recargo. Del mismo modo ocurre enNicaragua y generalmente se incluye en la cuenta como «propina voluntaria» del 10%. En Venezuela suele ser el 10% y si el servicio es de tu agrado se puede dejar mucho más. A veces lo recaudado se reparte entre los meseros.
Crédito: BBC Mundo
«La curiosidad en Venezuela es que se paga con tarjeta por la falta de efectivo. Si quieres premiar a alguien en concreto le pides su número de cuenta y haces una transferencia», dice el corresponsal de BBC Mundo en Caracas, Daniel García Marco.
En Colombia es obligatorio preguntar a los clientes antes de traer la cuenta si se desea incluir el 10% en concepto de «servicio voluntario» y la gente por lo general acepta. Algunos restaurantes de Ecuador entregan junto con la cuenta una pequeña tarjeta en la que se pregunta al cliente si desearía abonar algo de propina.
¿Y cuánto dejas tú de propina? Fuente: LA NACION
En Perú,tampoco es obligatorio y el porcentaje es en torno al 10%, aunque si el servicio no fue de agrado, el cliente puede dejar entre un 5 y un 7%. En Bolivia es muy discrecional ya que no es una costumbre en el país y no supera el 10%. En Paraguayno solo se le da propina a un mesero sino que se premia servicios como trámites.
En Chile es voluntario y en general se deja el 10%. En los últimos años varios restaurantes incluyen los dos valores en la cuenta, con y sin propina, y el consumidor elige cuál pagar. Argentina es igual. El 10% es lo normal, a lo sumo que el servicio haya sido muy malo y se decida no dejar nada. Y en Uruguay se deja siempre propina y lo que está bien visto es un 10%.
Así que ya sabes, si es verdad que » el dinero es el origen de todos los males», puedes dejar un poco como propina.
«Estados Unidos apoya fuertemente la lactancia materna», dijo Trump, pero medios de EE.UU. aseguran que presionó al gobierno de Quito en favor de las leches en polvo.
El presidente estadounidense Donald Trump defendió la leche en polvo infantil, luego de que Estados Unidos fuera acusado de querer bajarle el tono a una resolución de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en favor de la lactancia materna, con supuestas presiones a Ecuador, que la apoyaba.
Un artículo del New York Times asegura que en la última asamblea de la OMS en mayo, los delegados estadounidenses buscaron suprimir un pasaje de una resolución que invitaba a los Estados miembros a «proteger, promover y apoyar» la lactancia materna.
La OMS promueve desde hace años la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses, e incluso hasta los dos años o más.
Semana de la Lactancia Materna 2017.
Pero el mercado de la leche en polvo infantil es enorme: 47.000 millones de dólares a nivel mundial en 2015, según Euromonitor International. El sector es dominado por pocas empresas y la mayoría de ellas son estadounidenses.
Según diplomáticos y funcionarios consultados por el Times, Estados Unidos presionó a Ecuador, que estaba de acuerdo con la resolución, que no lo hiciera, amenazándolo con sanciones comerciales y el retiro de ayuda militar.
Finalmente, la resolución sobre la «alimentación del lactante y del niño pequeño» fue aprobada por la OMS y se puede encontrar en su sitio web.
«Estados Unidos apoya fuertemente la lactancia materna», según Trump. AFP
En un tuit que Trump publicó el lunes intentó aclarar el comentario que hizo sobre la lactancia materna.
«El artículo de Noticias Falsas del fracasado NY Times hoy sobre la lactancia materna debe ser cuestionado. Estados Unidos apoya firmemente la lactancia materna, pero no creemos que a las mujeres se les deba negar el acceso a la leche de fórmula. Muchas mujeres necesitan esta opción debido a la desnutrición y la pobreza», dijo.
El Departamento de Estado calificó de «falsas» las supuestas amenazas a Ecuador y aseguro que la delegación estadounidense lideró las negociaciones que permitieron adoptar la resolución por consenso.
«Estados Unidos creía que la resolución inicialmente redactada hacía un llamado a los Estados para plantear obstáculos para las madres que buscan proporcionar nutrición a sus hijos», explicó una portavoz consultada por AFP, subrayando que «no todas las mujeres pueden amamantar».
La propuesta inicial habría sido «contraria» al objetivo que Estados Unidos comparte de «promover la lactancia materna, así como una alimentación complementaria adecuada y oportuna», y por eso la delegación buscó un acuerdo en este «importante tema de salud pública», añadió esta funcionaria, que pidió el anonimato.
Ecuador negó por su parte haberse dejado influir para cambiar su política de promoción de la lactancia materna.
Un comunicado del Ministerio de Salud Pública ecuatoriano enfatizó luego que el país «jamás ha aceptado presiones para cambiar su política de lactancia materna, ni aceptaría su vinculación con temas comerciales o de seguridad pública».
A nueve años de la muerte del cantante, su médico personal aseguró en una entrevista que recibió órdenes del padre de Jackson.
A nueve años de la muerte de Michael Jackson, siguen apareciendo revelaciones sobre su vida privada. Conrad Murray, su médico personal, aseguró en una entrevista que, por orden de su padre, el «Rey del Pop» fue castrado químicamente para preservar su timbre de voz agudo.
Murray, acusado de haber causado la muerte de la estrella el 25 de junio de 2009 -ya cumplió su condena por «homicidio involuntario»-, habló con el sitio estadounidense The Blast, a raíz del fallecimiento de Joe Jackson hace quince días. Y no tuvo piedad con el padre de Michael.
«Joe Jackson fue uno de los peores padres de la historia. Michael solo conocía malos tratos por parte de él. No tengo palabras para describir el horror que supone que alguien castre químicamente a su hijo para que no pierda su voz aguda», sentenció el cardiólogo, que en noviembre de 2011 había sido condenado a cuatro años de prisión por suministrarle el tranquilizante propofol, que terminó con la vida del cantante. Pero en 2013, fue liberado por buen comportamiento.
Yeimar Gómez Andrade, defensor de Unión luego de que Unión decida hacer uso de la opción de compra habló en conferencia de prensa y esto dijo:
«Contento por esta renovación, se extendió un poco pero por suerte se pudo concretar así que ahora a trabajar tranquilo y mantener la cabeza acá».
«El equipo esta bien, venimos trabajando bien y los que llegaron se amoldaron muy bien, estamos a la espera de refuerzos».
«El lunes entramos dormidos y nos costó y por suerte lo pudimos dar vuelta, ahora estamos pensando en Newell’s que es un partido difícil y podemos estar a la altura»
«desde que llegue acá me sentí muy bien y estoy agradecido de los que tengo que me lo hicieron muy fácil. Estoy de mi mejor manera y espero poder seguir aportando ese granito de arena».
«A veces cuesta pero las cosas se hicieron más fácil porque con Jonathan Botinelli nos conocimos en Arsenal, es bueno aprender de él porque tiene experiencia, cuando te habla es para aprender y corregir».
