cocina

Luego de la descalificación de Samanta Casais y tras la decisión de la producción de Bake off de darle el premio a Damián Pier Basile, ahora las miradas apuntan al rosarino.  El programa que busca al mejor cocinero amateur llegó...

Estas Pascuas sin duda no serán las mismas debido a la cuarentena, por eso les proponemos aprovechar para hacer en familia esta típica preparación y endulzar un poco el domingo. Para esta receta de huevo de Pascua casero la cantidad de chocolate a...

El vino, esa mágica bebida que no solo sirve para beber, celebrar y disfrutar, sino también para darle su aporte mágico a las comidas. En esta nota vamos a ir a una preparación en particular: reducción de vino tinto. https://youtu.be/cDT8URJDt8c Una...

En la denominada "cocina del producto" prima lo estacional y lo regional, donde importa el sabor del alimento, su calidad y su pertenencia a una determinada región geográfica, más allá de preparaciones complicadas o con demasiada técnica. Esta forma...

Te acercamos esta receta para que puedas agasajar a “tu mami” el domingo. ¡A ella seguro le va a encantar! El pay de manzana es un postre muy sencillo y delicioso. Se trata de una tarta con manzanas, azúcar y canela para...

Delicias dulces y saladas para disfrutar con el desayuno o la merienda sin tener que salir de casa Ingredientes - 500 grs. de harina común 0000 - 10 grs. de levadura - 20 grs. de sal- - 25 grs. de azúcar - 250 cc. de...

Una receta inspirada en el "pollo marengo", fácil y práctica, sólo se necesita una cacerola para prepararla Ingredientes: 1 pollo entero (o 2 pechugas, 2 patas y 2 muslos) Harina 0000 c/n 2 cebollas (si no les gusta mucho, pueden usar 1 sola) 1...

Con ingredientes simples y que siempre hay en la alacena y la heladera se pueden hacer platos muy sabrosos y rendidores INGREDIENTES - 5 papas BOMBAS DE PAPA AL TOMILLO - Nuez moscada - Tomillo BUÑUELOS DE ACELGA - Sal y pimienta - 50 grs. de queso...

Es un plato que resulta muy agradecido a la hora de cocinar y es especialmente beneficioso para la salud Esta exquisita receta de lomo a la pimienta es perfecta para un día especial. Se prepara muy rápidamente y en unos minutos nos...

Ingredientes (para 6 unidades): 100 g de pollo 10 g de harina 1 huevo 40 g de crema de rocoto (*) 50 g de panko 2 g de perejil crespo limpio. (*) Para la crema de rocoto (rinde 1 litro): 750 g de rocoto limpio, 154...