La oficina local de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), realizó un operativo de control de vehículos que transportan sustancias alimenticias dentro de la ciudad.
El procedimiento lo llevo a cabo junto al personal del Subsecretaría de Seguridad Vial y Control de la Municipalidad de Vera y al personal de la Unidad Regional XIX.
Los responsables del operativo auditaron un total de 6 vehículos, dentro del ejido urbano, de los cuales se labro un acta de infracción.
En el procedimiento se verificó la documentación obligatoria para transportar alimentos: UTA, permiso de tránsito provincial y Buenas Prácticas de Transporte (temperatura, higiene, contaminación cruzada y rotulación reglamentaria de alimentos).
