El estrés sí es el enemigo de nuestro cuerpo y, aunque no es tan silencioso, tendemos a ignorar muchos de sus síntomas o a no prestarles la importancia que deberíamos, sin embargo, señales como: pérdida de cabello, dolor de espalda, palpitaciones en el ojo, dermatitis nerviosa, entre otros, son un llamado de atención de nuestro cuerpo y aparecen antes del estrés crónico, pero por si no fuera poco, también puede afectar la audición, por ello, en esta nota te digo cuáles son los síntomas de la sordera súbita, una consecuencia del estrés cuando tu cuerpo ya no lo soporta.

Nunca me imaginé que el estrés pudiera causar sordera, hasta que mi médico me lo confirmó, mencionó que incluso podemos perder la audición de un día para otro, acudí son él porque comencé con dolor de oído agudo y lo atribuí al uso contante de audífonos, era irritante y molesto escuchar ruidos muy fuertes, por lo cual, decidí colocar una bolita de algodón en mi oído derecho para así tratar de aminorar mis síntomas.  

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De acuerdo con el National Institute on Deafness and Other Communication Disorders (NIDCD), la sordera súbita es la pérdida de la audición de manera rápida y, por lo regular, sólo afecta a un oído, pero el daño es permanente e irrecuperable.

En el interior del oído existen unos pelitos microscópicos que dependen de la circulación y otros nutrientes para poder sobrevivir, los cuales, son muy importantes para enviar información al cerebro e interpretar el sonido, aunque también nos ayudan a mantener el equilibrio. Estos vellos diminutos, se llaman células ciliadas y mueren lentamente cuando disminuye el flujo sanguíneo dentro de los oídos.

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Cuando padecemos demasiado estrés, se interrumpe el flujo sanguíneo, ya que, una sobreproducción de adrenalina reduce la circulación de la sangre en el oído interno y esto puede causar sordera, por ello, es importante que no ignores ninguno de los siguientes síntomas y acudas con un otorrinolaringólogo a tiempo.

Es importante que sepas que existen dos tipos de estrés:

Estrés agudo: Cuando desaparece a corto plazo y no afecta tu calidad de vida, por ejemplo, cuando tienes que hablar en público y no te gusta o cuando estás en una entrevista de trabajo. Todos hemos experimentado este tipo de estrés en algún momento de nuestras vidas.

Estrés crónico: Este tipo de estrés permanece en nuestro cuerpo durante semanas, meses e incluso años y te acostumbras a los síntomas del estrés crónico que no te das cuenta que es un verdadero problema y en cualquier momento le pasarán la factura a tu salud.

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Síntomas de sordera por estrés

• Mareo, no tener un buen equilibrio
• Zumbido en el oído
• Presión o dolor en el oído
• Sensación de tener las orejas tapadas
• Incapacidad para escuchar claramente
• Sensación de calor en la zona de los oídos
• Molestia en uno o ambos sonidos, sobre todo con los ruidos fuertes

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Además del estrés, existen otros factores que afectan directamente al oído y pueden provocar sordera como: la toma de ciertos medicamentos para tratar el cáncer o infecciones de gravedad, infecciones en el oído, enfermedades autoinmunitarias, problemas de circulación de la sangre, padecer esclerosis múltiple o un tumor en el nervio auditivo.

Ahora que ya sabes la manera en que el estrés puede afectar tu oído, te recomiendo que trates de relajarte más y controlar tu nivel de estrés, sé que muchas veces no es fácil, sobre todo si no lo has detectado, pero puedes comenzar con dormir un par de horas más, identifica las causas por las que te estresas, medita, haz ejercicio, ríe, de vez en cuando date un baño de agua caliente para que te relaje y, sobre todo, establece tus prioridades porque tu salud es primero.

Los científicos dicen que son los seres más importantes del planeta, pero que están disminuyendo y eso llevaría a que el ser humano tendría que vivir sin flores, frutas y verduras.

Las abejas fueron declaradas como los seres vivos más importantes del planeta, según el Eearthwatch Institute. Expertos y científicos de la vida silvestre advirtieron a su vez que se han unido a la larga lista de especies que en el mundo se encuentran en peligro de extinción.

En septiembre, 500 millones de abejas murieron en Brasil. La muerte les llegó rápido, en menos de 48 horas de que la primera apis melífera mostrara síntomas de enfermedad, decenas yacían muertas, sus cuerpos amontonados. Tenían rastros de Fipronil, un insecticida proscrito en la Unión Europeo y clasificado como posible carcinógeno humano de acuerdo a lo informado por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos.

Estudios recientes mostraron una disminución dramática en el número de abejas, casi el 90% de la población ha desaparecido en los últimos años. Según especificaron, esto se debe al abuso de pesticidas, a la deforestación y a la falta de flores, entre otros factores.

Ahora bien, ¿por qué este insecto fue elegido como el ser vivo más importante del planeta? El 70% de la agricultura mundial depende exclusivamente de las abejas. La polinización, tarea exclusiva que realizan los antófilos, conocidos comúnmente como abejas, resulta fundamental para que las plantas logren reproducirse.

Un estudio llevado a cabo por el Apiculture Entrepreneurship Center de la Universidad Mayor (CeapiMayor) y la Apiculture Corporation of Chile (Cach) con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) concluyó que las abejas son el único ser vivo que no transporta ningún tipo de patógeno, a diferencia por ejemplo de los mosquitos.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), aproximadamente dos terceras partes de las plantas cultivadas que se utilizan en la alimentación de los seres humanos dependen de la labor de estos insectos.

Los científicos afirman que las abejas se han convertido en el animal más importante del planeta y no solo eso, sino que el futuro de la humanidad corre peligro si las poblaciones de abejas continúan disminuyendo. Según una cita atribuida a Albert Eistein, “si las abejas desaparecen, los humanos tendrían 4 años de vida”.

Argentina pierde un 34% de colmenas de abejas por año, cifra que la convierte en el quinto país de América Latina en mortandad de abejas. La muerte de 72 millones de abejas en la provincia de Córdoba conmocionó en 2018 al país. Semejante estrago generó pérdidas económicas por un valor de $1280 millones.

A pesar de que todas las especies son invaluables para el ecosistema, las consecuencias de que las abejas se terminen de extinguir serían dramáticas. 250 mil especies de plantas con flores dependen de ellas por su polinización. Además, muchos medicamentos convencionales como alternativos provienen de plantas con flores. El algodón por ejemplo es un producto esencial polinizado por abejas.

No sólo la existencia del ser humano se ve amenazada por este fenómeno. Aves, pequeños mamíferos, insectos no podrían alimentarse más de bayas y semillas que dependen de la polinización que produce la abeja, y morirían de hambre. Aunque otros insectos o animales polinizan como los murciélagos, las mariposas e incluso las avispas, ninguno posee el mecanismo con el que cuenta la abeja para llevar a cabo esta tarea.

Existen alrededor de 20 mil especies de abejas en el mundo, incluidas las solitarias, los abejorros y las melíferas. Muchos son monelíticos, es decir que polinizan una planta, y otros como los abejorros y las melíferas son polilécticos. ¿Qué quiere decir esto? Que no están especializadas en referencia a la colección de polen y usan el de muchas plantas de diversos grupos taxonómicos. Un ejemplo de esto es la abeja doméstica o melífera.

Tara Bosch se describe como una exadicta al azúcar. «Antes era esa persona que iba a comprar caramelos a la tienda a todas horas», dice la joven de 25 años. «Pero, a medida que crecí, me di cuenta de que el azúcar estaba afectando a mi cuerpo, a mi autoestima o, simplemente, a cómo me sentía conmigo misma», agrega.

Así que hace cuatro años, harta de sentirse infeliz y poco saludable, Tara dejó de comer azúcar. Dice que inmediatamente se sintió mucho mejor, pero como extrañaba el dulce decidió intentar en su cocina de Vancouver (Canadá) alguna alternativa.

En el verano de 2015, comenzó a probar recetas. Al final, estaba tan contenta con los resultados que empezó a pensar que podía convertirlo en un negocio. En otoño, decidió lanzarse de lleno con su idea y ponerla a prueba.

Tara cursaba entonces el tercer año de su carrera de Arte en la Universidad de British Columbia y decidió dejarla para poder centrarse en su empresa.

Con apenas 21 años de edad, tenía un historial crediticio limitado y su único bien de valor era su pequeño auto Honda, que para entonces tenía seis años de antigüedad. Pese a todo, armada con su confianza y con las muestras de su producto, consiguió unos US$80.000 de financiación.

En la actualidad, su compañía, Smart Sweets, va camino de obtener ingresos superiores a los US$40 millones este año. Sus productos son líderes en el creciente mercado de los dulces bajos en azúcar, tanto en Canadá como en Estados Unidos.

«Solamente esta año estamos ayudando a la gente a dejar de consumir más de 1.000 millones de gramos de azúcar», señala.

Requisito esencial: seguro de vida

Para asegurarse el capital de sus inversores, Tara tuvo que escribir un plan de negocios completo, con un detallado pronóstico de crecimiento de dos años. ¡Y contratar un seguro de vida!

«Una de las condiciones de las financieras requería tener un seguro de vida, del cual ellos tenían que ser los beneficiarios», señala.

¿Libre de azúcar o no?

Si estás buscando reducir tu consumo de azúcar pero te gustan los dulces, entonces las golosinas sin azúcar pueden ser mejores que las normales, afirman los nutricionistas. Pero hay que tener en cuenta que aún pueden contener carbohidratos y algunas, incluso, pueden tener bastantes calorías así como grasas saturadas o trans.

«Recuerda que solamente porque un producto sea ‘libre de azúcar’ no significa que sea saludable», señala la Asociación Estadounidense del Corazón.

Algunos estudios además sugieren que algunos endulzantes cero calorías pueden estimular el apetito, lo que puede ser contraproducente para quienes intentan limitar su consumo de calorías.

Con el financiamiento garantizado, Tara buscó en internet información sobre potenciales proveedores y fabricantes, y trabajó en terminar sus recetas. «Pronto se convirtió en un proceso de ensayo y error, tomando cada prueba que no funcionaba para aplicar una nueva hipótesis y probar de nuevo», afirma.

Tara decidió utilizar fibras de origen vegetal y el edulcorante natural stevia para imitar el sabor y la textura de los dulces azucarados tradicionales.

Luego, para conseguir sus primeros clientes, combinó el envío de correos electrónicos, con llamadas telefónicas y encuentros en persona. El primer minorista en inscribirse fue Choices Market, con sede en Vancouver, y Tara recuerda que estaba increíblemente nerviosa antes de la primera reunión.

«Llamé y envié correos electrónicos insistentemente, hasta que finalmente aceptaron una reunión», dice ella. «Y cuando llegué, estaba tan nerviosa que me fui». «Luego volví, tuve la reunión y se convirtieron en la primera cadena en darle una oportunidad a Smart Sweets».

La compañía tiene hoy 47 empleados. Algunas otras pequeñas cadenas canadienses se sumaron poco después. «Como dije, se trata de perseverar», dice ella. «Enviaba un correo electrónico e insistía hasta que accedían a tener una reunión y a partir de ahí trabajaba hasta conseguir el éxito».

Tara consiguió sus primeros clientes en Estados Unidos en 2018. Ese mercado representa ahora el 80% de las ventas de Smart Sweets. La fabricación de los dulces también se realiza en Estados Unidos a través de proveedores contratados allí.

El empresario estadounidense del sector de la alimentación Scott Semel dice que está impresionado por la «pasión» de Tara. «Tener un ingreso anual de US$40 millones supone tener mucho éxito», dice Semel, quien en 2016 vendió su marca de dulces, Bark Thins, al gigante estadounidense Hershey.

«Llegar a los US$5 millones no es nada fácil y el mundo de la pastelería está dominado por algunas grandes empresas. Lo que aún más impresionante que llegar a los US$40 millones es el tiempo en el que lo ha conseguido», agrega Semel. «Tara tiene una gran visión del mercado y se adelanta a lo que puede suceder».

Tara dice que antes no creía que tuviera ningún talento especial. «Pero siempre tuve un sentido innato de urgencia, ingenio y la capacidad de hacer que algo sucediera si quería que sucediera», afirma. «Smart Sweets fue la primera vez que me di cuenta del poder de combinar esas tres cosas».

Por Kathryn Kyte, reportera de Negocios