La Municipalidad de Santa Fe, a través del Observatorio Turístico de la Subsecretaría de Turismo, llevó adelante un operativo especial para medir el impacto de la actividad turística en la capital provincial durante el fin de semana largo. A raíz de ese trabajo se pudo conocer que el gasto turístico promedio ascendió a $544.491.000. Si se desagregan los ítems que lo componen – alojamiento, gastronomía y entretenimiento – se ve que en el primer caso el gasto promedio fue de $69.582.000; en gastronomía de $264.240.000 y, finalmente, en entretenimiento $210.669.000.
En particular este año, y como una política de gestión que viene fortaleciéndose todos los fines de semana largo, se estableció una agenda nutrida por propuestas públicas y privadas destinadas a brindar opciones de entretenimiento y recreación a diversos públicos, destacándose por primera vez una agenda específica de Turismo de la Fe, donde se agruparon las actividades de celebración de la Semana Santa en los diferentes templos católicos.
Vale mencionar que la Agenda de Semana Santa 2026 tuvo más de 70 propuestas que fueron diagramadas conjuntamente por áreas municipales, instituciones y referentes del sector privado, representando un crecimiento promedio del 15% respecto al contenido presentado en 2025 y de un 25% comparado al mismo proceso del año 2024.
“Este fin de semana cierra con excelentes resultados. Por un lado, porque la ciudad ha sido un destino elegido por cientos de turistas, como se puede ver en el balance presentado por el Observatorio Turístico, pero también porque se vio la capacidad del sector en cuanto a brindar propuestas para el propio santafesino, y sobre todo ofrecer servicios turísticos de calidad”, aseguró Javier Dellamónica, subsecretario de Turismo del municipio.
En ese sentido, desde el área municipal se llevaron adelante simultáneamente distintas acciones y propuestas – algunas de coordinación previa, como la elaboración de la Agenda Turística y la específica de Turismo de la Fe -, pero también acciones de promoción con merchandising en puntos estratégicos como Paseo Costa Litoral, Ribera Shopping y El Quincho de Chiquito.
También se desplegó un arduo operativo del Observatorio Turístico con encuestas sobre el perfil del turista en puntos estratégicos y de satisfacción del destino, al momento del check out en hoteles 3 y 4 estrellas, con un equipo de encuestadores de los establecimientos educativos Mateo Booz y El Brigadier.
Asimismo, se destacaron propuestas del sector privado como el Bus de la Ruta del Liso, el Paseo de la Cervecería, y restaurantes que brindan menú a base de pescado de río. Finalmente, y ya en cuanto a los servicios turísticos, se ofrecieron paseos guiados gratuitos para disfrutar de la capital provincial como los circuitos “Un paseo, mil historias de fe” e “Iglesias del Barrio Candioti”, propuestas especiales en la Manzana Jesuítica y los Centros de Informes Turísticos atendieron al público con horarios extendidos.
El fin de semana en números
En materia de asistencia de público, fueron relevadas más de 20 eventos/actividades realizadas en diferentes espacios de la ciudad. Se estima que más de 90.000 personas disfrutaron de las propuestas, consolidando la tendencia de Santa Fe como una ciudad de eventos, y referente como Destino Turístico Urbano de referencia para la región metropolitana.
En simultáneo, el Observatorio Turístico de la Municipalidad de Santa Fe llevó a cabo el relevamiento de datos a través de encuestas en diversos espacios de la ciudad. Se realizaron dos tipos diferentes de encuestas; por un lado, orientadas a conocer el perfil del turista que visita a la ciudad de Santa Fe y por otro, al momento del check out en hoteles, sobre el nivel de satisfacción del destino.
Durante el fin de semana largo, del total de consultas recibidas en los Centros de Informes, el 39,2% fueron realizadas por personas provenientes de otras ciudades del territorio provincial como Rosario, Rafaela, Tostado, San Jerónimo, San Bernardo, María Juana, San Carlos, entre otras. En tanto el 50,8% fueron realizadas por turistas oriundos de otras provincias como Entre Ríos, Buenos Aires, Chubut, Córdoba, Neuquén, Chaco, San Juan, Corrientes, Salta, entre otras. Finalmente, el 9,9% fueron consultas realizadas por extranjeros provenientes de Uruguay, España, Chile y Alemania.
Vale agregar que, del total de turistas consultados, un 83% fueron turistas alojados en la ciudad de Santa Fe, y un 17% excursionistas, siendo un número altamente positivo para el fin de semana largo.
En cuanto a los paseos guiados que ofreció la Municipalidad se registraron más de 350 personas, entre las que se detectaron turistas oriundos de Buenos Aires, Corrientes y otras ciudades del territorio provincial. La Manzana Jesuítica, que abrió sus puertas con horarios especiales, fue visitada por más de 250 personas, santafesinos y turistas de Córdoba, Buenos Aires, La Pampa, Chubut, Entre Ríos, Misiones, Corrientes, Chaco y Uruguay.
Otro dato destacado son los números que se desprenden de los prestadores de servicios náuticos, el paseo Costa Litoral que ofrece recorridos por la zona de islas tuvo más de 570 personas. Y, dado que el clima acompañó sobre todo en los primeros días del fin de semana, también se registraron más de 40 alquileres en servicios como kayaks y aqua bicis.
Un párrafo aparte merece la gastronomía de identidad. El Quincho de Chiquito, comedor referente con más de 60 años de historia, fue visitado por más de 1500 comensales durante el fin de semana largo, entre público local y de diferentes ciudades del interior santafesino como Rosario, Rafaela, Esperanza, Reconquista, Venado Tuerto y Coronda, y de otras provincias como Córdoba, Buenos Aires, Entre Ríos, Chaco, Corrientes, Mendoza, CABA, La Pampa, Tucumán y Corrientes, entre otras.
Por último, del operativo relevado se destacó que el porcentaje de ocupación de alojamientos registrados en la ciudad tuvo picos de 90 % en servicios 4 estrellas. En tanto en alojamientos del tipo 3 estrellas alcanzó picos de 80%. Por otra parte, los Hoteles Boutiques tuvieron picos de 90% y los hostels funcionaron con la capacidad al 100%. En promedio general la ocupación del sector hotelero alcanzó el 65%, y se logró un promedio de pernocte de 3 noches.
