Carne

La secretaria de Comercio Interior, Paula Español, anunció que "a partir del sábado 19 de diciembre" se podrán encontrar para la compra los tres cortes de carne a bajo precio que forman parte del acuerdo con los frigoríficos y...

Los cortes vacunos en cuestión serán asado, vacío y matambre. Uno de los elementos a confirmar es el precio al que se venderán los cortes, aunque afirmaron que los valores se ubicarán por debajo del promedio actual del mercado.  El...

El Gobierno informó que está trabajando en un acuerdos con cámaras frigoríficas para que los precios de los al menos tres “cortes parrilleros” con alta demanda tengan valores especiales para Navidad y Año Nuevo.  Ante la acelerada inflación, el aumento...

“Una de las incógnitas de estos días es la razón del aumento del precio de la carne”,planteó Mario Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina (CICCRA) en su reciente reporte...

El consumo de carne aviar ya está por primera vez en el país en el mismo nivel que el de carne vacuna, según datos del sector. El mes pasado, el consumo de carne vacuna se ubicó, anualizada, en 50 kilos...

La aspiradora de proteínas china no se detiene: según datos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el gigante asiático se mantiene como el cliente esencial de las exportaciones bovinas. Entre enero y septiembre compró 321 mil...

El comportamiento del mercado en los últimos días “pone de manifiesto lo que venimos diciendo”, dijo el presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes de la República Argentina (CICCRA) en relación a los altos...

Sólo en septiembre, el cerdo se disparó 12,2% y el pollo se incrementó un 7,5%. El consumo per cápita de la carne, en tanto, cayó a sus niveles más bajos. En momentos en que el bolsillo del trabajador argentino está...

Este lunes se oficializó la reducción de los derechos de exportación al complejo sojero y el Gobierno dejó entrever que podría no ser la única medida. En este sentido, los rumores sobre una reducción para la industria cárnica existieron...

Pese a las protestas de los activistas que defienden a dicho animal, las autoridades habilitaron la realización del evento que se extiende por 10 días y recibe miles de visitantes.  Más allá de la pandemia que todavía sigue en ascenso...